雪花牛肉

张秧秧，今年55岁，于1985年毕业于湖南农学院兽医专业，获得农业学士学位。毕业后长期在宁乡县畜牧水产局系统内从事畜禽养殖技术推广工作，对养禽及禽病防控有较深研究。于2008年获得高级兽医师职称。现供职单位是：宁乡市动物疫病预防控制中心，主要负责宁乡市人畜共患病防控工作。

乔普海，男，1968年10月出生，农业技术推广研究员，毕业于河北省张家口农业高等专科学校畜牧专业，工作期间函授河北农业大学动物医学专业，本科学历。1990年参加工作，目前在康保县动物疫病预防控制中心工作，工作以来，一直从事基层畜牧兽医技术推广工作，在生猪、肉羊、肉牛、奶牛饲养管理和疫病防控方面成绩突出，擅长牛牛病的治疗。