农产品深加工技术

水产里面，大闸蟹是大受欢迎的一种，大闸蟹的深加工产品种类不断丰富，如即食醉蟹、蟹黄酱等，这些产品不仅延长了产业链，还满足了不同消费者的需求，市场潜力巨大。下面一起看看2026年大闸蟹价格行情预测。

南瓜作为一种广泛种植和食用的农作物，因其丰富的营养价值和多样的口感而深受人们喜爱。随着农业技术的发展和市场需求的变化，市场上出现了众多优质的南瓜品种。下面一起认识下南瓜品种排行榜前十。

从环比增幅来看，第2周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌基本持平。辣椒、牛肉、红薯、大米和瓜子等8个品类的搜索热度实现增长，橘子、活鸡、苹果、鸡蛋和甘蔗等7个品类的搜索热度有所下滑。

1月8日上午，省数据局党组书记、局长彭涛带队赴岳麓山实验室、隆平高科股份有限公司、华智生物技术有限公司开展数据赋能种业高质量发展专题调研并座谈交流，详细了解种业数据采集治理、智能育种技术突破、数据平台建设及产业应用等情况。

我国种植土豆的地方有不少，土豆其实就是指马铃薯，是全球第四大粮食作物，也是我国重要的粮菜兼用型农产品。目前市场对土豆的品质、专用型及地域特色提出了更高要求。下面一起看看土豆产地排行榜前十名。

从环比增幅来看，第1周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌基本持平。橘子、辣椒、牛肉、甘蔗和车厘子/樱桃等8个品类的搜索热度实现增长，活鸡、苹果、橙子、鸡蛋和红薯等7个品类的搜索热度有所下滑。

目前竹笋种植技术已较为成熟，竹笋主要品种包括毛竹笋、雷竹笋、麻竹笋等。消费者对竹笋品质要求的提高，促使品牌企业在市场上占据更大份额。竹笋作为一种天然保健食品，在国际市场上也受到越来越多的关注和认可，其市场需求将不断增长。下面一起看看2026年竹笋价格多少钱一斤？

芋头作为一种重要的根茎类作物，具有较高的营养价值和多样的食用方式，市场需求持续增长。近年健康饮食兴起，芋头因低脂高纤受青睐，深加工产品如芋泥、芋粉等，需求上升。芋头主要品种包括荔浦芋、槟榔芋、红芽芋等。下面一起看看2026年芋头价格多少钱一斤？

香蕉是世界上种植最广泛的水果之一，主要种植区域包括热带和亚热带地区。香蕉在全球水果市场中占有重要地位，是许多国家的重要出口农产品。香蕉种植对环境的影响相对较小，但过度种植和使用农药可能会对生态造成一定压力。下面一起了解下2026年香蕉价格走势预测。