农产品深加工技术

从环比增幅来看，第14周排名前15的农产品品类的市场关注度“7涨5跌3平”。鱼苗、牛肉、西瓜、小龙虾和辣椒等7个品类的搜索热度实现增长，鸡苗、活鸡和大米等3个品类的搜索热度较上周基本持平，鸡蛋、橘子、活羊、苹果和干玉米等5个品类的搜索热度有所下滑。

菠菜作为全球重要的绿叶蔬菜，市场需求持续增长。其富含铁、维生素C、叶酸及抗氧化剂，被誉为“营养模范生”。在消费者对健康食品日益青睐及设施农业技术进步的推动下，市场对菠菜品种提出了更高要求。下面一起看看菠菜品种排行榜前十。

石斛作为药食同源的珍贵中药材，具有极高的药用价值和保健功能，市场需求持续增长，产地分布集中且特色鲜明，人工种植技术成熟且经济效益可观。下面一起看看2026年石斛价格多少钱一斤？

甲鱼又称中华鳖，是我国重要的淡水经济养殖物种。其肉质品质、生长性能及商品价值与产地的水文条件、气候特征、土壤基质及养殖技术密切相关。比如人工养殖的甲鱼和天然生长出来的甲鱼，以及年份更大的甲鱼之间，价格天差地别。下面一起看看甲鱼产地排行榜前十。

从环比增幅来看，第13周排名前15的农产品品类的市场关注度多数上涨。鸡苗、活鸡、橘子、西瓜和大米等9个品类的搜索热度实现增长，鱼苗、鸡蛋、牛肉、辣椒和干玉米等6个品类的搜索热度有所下滑。

丹参是唇形科鼠尾草属多年生草本植物，以干燥根及根茎入药，是我国传统常用中药材，对生长环境要求较为严格，传统粗放式种植导致品质参差不齐，引入科学种植技术如土壤改良与精准灌溉可显著提升单产与有效成分含量。下面一起看看2026年丹参价格多少钱一斤？

山楂，蔷薇科山楂属多年生乔木果实，是我国传统的药食同源特色资源。其富含黄酮类、有机酸及维生素C等活性成分，兼具鲜食、加工及药用多重价值。随着大健康产业兴起，山楂在功能性食品、天然药物及饮品深加工领域需求持续攀升。下面一起看下山楂品种排行榜前十。

芝麻是我国重要的特色油料作物，具有悠久的栽培历史和显著的经济价值，按皮色可分为白皮芝麻、黄白芝麻、黑色芝麻和杂色芝麻，其中白皮芝麻主要用于糕点制作，黄白芝麻主要用于榨油和制作芝麻酱，黑芝麻多用于糕点及深加工。那么2026年芝麻价格多少钱一斤？

从环比增幅来看，第12周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌基本持平。鸡蛋、大米、辣椒、西瓜和干玉米等7个品类的搜索热度实现增长，鸡苗、活鸡、鱼苗、牛肉和橘子等8个品类的搜索热度有所下滑。