冷链食品包括哪些

兽药残留，也就是“兽药在动物源食品中的残留”，具体是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物，以及与兽药有关的杂质。那么兽药残留包括哪些？

酱腌菜是市面上常见的调味副食品，风味独特，在喝粥、吃面条、拌米饭的时候都很受欢迎。酱腌菜包括了酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜，品种非常多，那么常见的酱腌菜有哪些

今年以来，全球都在跟新冠病毒做抗争，我们中国在这方面控制得还算稳定，不过仍然出现了几起冷链食品带新冠病毒的案例，那买到核酸阳性食品是否会被传染呢？元旦春节假期出行要注意什么？下面小编就来告诉大家。

2020年新冠病毒全球肆虐，目前国内疫情已经得到了有效控制，但是国外疫情还在爆发，因此中国要做好防止输入病例，除了防止携带者人外，还要注意冷冻进口产品，近日又检测出了冷冻帝王蟹外包装检出新冠病毒，下面具体来了解详细事件。

据海关总署网站消息，因从智利进口1批冷冻帝王蟹1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受智利水产品生产企业PESQUERA ISLA DEL REY S A(注册编号为10027)的进口申报1周，期满后自动恢复。

近日，山东省德州市在天津港进口冷链食品常规抽检中，发现了冷链食品出现了新冠病毒的情况。据了解，这次出现问题的是来自德国的冻猪肘，而且目前该批货物纸箱卸载冷库贮存。大概有28.1吨货物全部装载到集装箱，这样新冠病毒就一直存活在冷冻食品中，那么进口冷链食品如何保障安全呢？接下来一起了解下吧！

近段时间，各地在对进口冷链食品检测中，外包装标本核酸检测阳性的事件频繁发生，进口食品安全问题一时间被推上风口浪尖。11月14日，山东泗水县进口冷冻水产品外包装标本又被检测呈阳性，仅短短几天的时间，进口冷链外包装问题就波及到我国11个省县市。那么病毒究竟从何而来？为什么可以存活这么长的时间？

11月13日，兰州市疾控部门落实常态化疫情防控工作措施，对城关区焦家湾冷冻厂进口冷链食品进行新冠病毒核酸抽样检测，发现一份来源于天津港冷链虾的虾内包装样品核酸检测阳性，其他样品为阴性，下面就和小编一起来了解一下。

近日，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》。