红小米



红小米是小米的一种,又叫做红皮小米,是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,味甘,性温。红小米色泽金黄,粒度整齐均匀,糊化速度快,米汁香稠,口味醇香,营养价值丰富。原产于中国北方黄河流域,是中国古代的主要粮食作物,出名产地为大宁红皮小米,为清代全国四大贡米之一,被誉为“龙米”。红小米不仅可以吃,还可以用来酿酒,还是牲畜的高等食材,因为红小米里的蛋白质是普通牧草的一点五倍,所以非常受牲畜的喜欢。红小米的价格一般是在3.5-5元/斤左右。
更新时间:2024-09-27 12:18:54


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