马铃薯抢收减损技术要点

为有效应对连阴雨天气，特制定马铃薯抢收减损技术要点。

1.做好收前准备。中南部受淹地块要立即排涝，提高土壤透气性，降低土壤湿度和薯块的浸泡程度。做好收获机械的检修、维护和贮藏库的清理、消毒等各项准备工作。

2.抓紧抢收。由于留给马铃薯收获的时间窗口较短，要合理统筹不同地块的收获顺序。具备收获条件的要及时进地收获，防止后期连续降雨及早霜冻。收获时注意保护薯皮，尽量轻拿轻放，减少农机具、机械等对薯皮的碰撞和损伤，避免病菌通过伤口入侵薯块，导致后期发病烂薯;选用透气性良好的纱网袋。

3.注意通风晾晒。刚收获的商品薯，不能马上入窖，收获后先放至通风处白天晾晒，晚上用棉被子覆盖防冻，5-7天后再入窖;作种薯用的马铃薯，收获后要增加预贮藏时间4-5天，已入窖的相应延长通风时间，促进薯皮老化。没有预贮藏条件直接入库的，要开启全部通风口和库门，加强通风措施，加快薯块表面的水分散失，尽快降到合理水平，减少入库烂薯风险。

4.做好贮藏窖消毒和温湿度调控。入窖前，用硫磺粉、高锰酸钾、甲醛、百菌清、福尔马林等消毒剂对贮藏窖进行全面消杀防控，减少病害引起的储藏损失。种薯贮藏以2-4℃为宜，食用薯以1-4℃为宜，加工薯以7-8℃为宜;做好通风换气，注意贮藏相对湿度以85%-95%为宜。藏量不宜超过窖体的2/3。

贮藏窖消毒方法：用点燃的硫磺粉(8-12克/立方米)进行熏蒸;每立方米用4克高锰酸钾+6克甲醛进行熏蒸。使用时先将高 锰酸钾置于容器中，然后倒入甲醛溶液，即可产生消毒气体;用百菌清烟剂、过氧乙酸或二氧化氯进行熏蒸;种薯可用瑞毒霉、多菌灵、百菌清、杀毒矾、甲霜灵锰锌均匀喷洒窖壁四周，并用石灰水喷洒地面;用2%〜4%的福尔马林50倍液均匀喷洒窖壁四周。

5.防止病害发生。受连续降雨的不利影响，预计今年马铃薯薯块携带晚疫病、干腐病等*传病病害的风险上升，入窖贮藏薯块的感病率、烂薯率也将增加。建议雨后收获的马铃薯减少入窖储藏的比例和时间，或尽快食用、或做商品薯销售、或做淀粉、全粉加工用，以最大程度减少贮藏带来的不利影响和经济损失。