更新时间:2023年08月18日 19:00:05

葡萄采摘方法及注意事项

发布时间:2023年08月18日 19:00:05 来源:惠农网用户投稿 作者:编辑359 阅读量:22115
导读:葡萄色泽鲜艳、香甜味浓,适时采收对葡萄的口味、经济价值影响非常大,否则会造成果实口感不佳,下面小编就来介绍一下葡萄采摘方法及注意事项,我们一起来看看。

葡萄色泽鲜艳、香甜味浓,适时采收对葡萄的口味、经济价值影响非常大,否则会造成果实口感不佳,下面小编就来介绍一下葡萄采摘方法及注意事项,我们一起来看看。

葡萄采摘方法及注意事项-图片版权归惠农网所有

一、采摘时间

葡萄在秋季便已成熟,即可采摘。一般集中在八、九月采摘,可根据葡萄的着色、大小、酸甜来判断其成熟度。例如红色品种的葡萄在成熟后显示为深红色,而白色品种的葡萄在成熟后显示为黄色,紫色品种的葡萄在成熟后显示为深紫色等。

二、采摘方法

1、采收时,一手握剪刀,一手抓住葡萄穗梗,在贴近结果枝处将果穗剪下,保留一段3-5厘米长的穗梗。果穗采下后,不要触碰果面,不要摇动果穗,要用手提起穗梗,轻轻转动,对果穗进行就地修整,剪掉果穗中烂、瘪、脱、裂、绿、干、病、虫、日灼的果粒及其果梗。

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2、之后再按穗粒大小、整齐程度、色泽情况进行分级包装,并尽快送往附近冷库降温预冷。同时要注意分品种采收、分期分批采收、不带叶采收,熟一穗采一穗,达到熟穗不漏、生(青)穗不采,以保证采收质量。

3、葡萄浆果特别易发生机械伤,因此在采收、装箱、运输、贮藏过程中要轻拿轻放,避免或减少磕碰、挤压、磨擦、震动造成的损伤。

4、采收时最忌用手提拉果粒和倒置果箱,采完应立即运到预冷库预冷。葡萄从采收到预冷以不超过12小时为宜,预冷速度越快越好。

三、注意事项

葡萄成熟的一个重要标志果梗稍稍变黄,如果有果友发现果梗太青,可以延迟采收。采收时不能人为造成树体或是果实机械损伤,因为果友们在采摘前应剪平指甲,使用合适的工具进行采摘,并且保证这些采收用具必须用药液浸泡消毒处理过的,避免传播病害。采摘下来的果实上如果有水或是粘附的烂叶,一定要先用干净的布擦拭干净再存储。

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以上就是葡萄采摘方法及注意事项的介绍,葡萄果实柔软多汁,所以在采摘和运输的过程中,一定要轻拿轻放,决不能挤压、碰撞,掌握好以上方法。

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葡萄黑痘病 又称疮痂病,俗称蛤蟆眼、 果实:绿果被害,初为圆形深褐色小斑点,后扩大,直径可达2-5毫米,中央凹陷,呈灰白色,外部仍为深褐色,而周缘紫褐色似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑,后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸,失去食用价值。染病较晚的果粒,仍能长大,病斑凹陷不明显,但果味较酸。病斑限于果皮,不深入果肉。空气潮湿时,病斑上出现乳白色的粘质物,此为病菌的分生孢子团。 新梢、蔓、叶柄或卷须:发病时,初现圆形或不规则小斑点,以后呈灰黑色,边缘深褐色或紫色,中部凹陷开裂。新梢未木质化以前最易感染,发病严重时,病梢生长停滞,萎缩,甚至枯死。叶柄染病症状与新 防治方法 防治葡萄黑痘病应采取以减少菌源,选择抗病品种,加强田间管理及配合药剂防治的综合措施。 彻底清园 由于葡萄黑痘病的初侵染主要来自病残体上越冬的菌丝体,因此,做好冬季的清园工作,减少次年初侵染的菌源数量和减缓病情的发展有重要的意义。冬季进行修剪时,剪除病枝梢及残存的病果,刮除病、老树皮,彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等。然后集中烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。常用的铲除剂有:①3-5度波美的石硫合剂;②80%五氯酚原粉稀释200-300倍水,加3度波美石硫合剂混合液;③10%硫酸亚铁加1%粗硫酸。喷药时期以葡萄芽鳞膨大,但尚未出现绿色组织时为好。过晚喷洒会发生药害,过早效果较 加强田间管理 除搞好田间卫生,尽量减少菌源外,应抓紧田间管理的各项措施,尤其是合理的肥水管理。葡萄园定植前及每年采收后,都要开沟施足优质的有机肥料,保持强壮的树势;追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥,避免单独、过量施用氮肥,平地或水田改种的葡萄园,要搞好雨后排水,防止果园积水。行间除草、摘梢绑蔓等田间管理工作都要做得勤快及时,使园内有良好的通风透光状况,降低田间温度。这些措施都利于培强植株的抗性,而不利于病菌的侵染、生长和繁殖。 果实套袋 套袋可避免葡萄果穗与农药的直接接触,生产绿色果品。在整穗及疏粒结束后立即开始套袋,雨季来临前结束。在雨后高温天气或阴雨连绵后突然放晴的天气不宜套袋,套袋时间以晴天为好,要避开露水、药剂未干及中午强光时段。[4] 该病是葡萄生产中的早期病害,喷药目标是防止幼嫩的叶、果、蔓梢发病。在搞好清园越冬防治的基础上,生长季节的关键用药时期
全部1条信息 更新于2023-10-28
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