芹菜什么时间种植最好？怎么种植？

随着城镇化的发展越来越迅速，一些绿色蔬菜反而更受消费者的欢迎了，像芹菜其富含的营养特别高，很多朋友定期会吃几次，那么芹菜什么时间种植最好？怎么种植？

一、种植时间

1、春芹菜

北方地区1至3月保护地育苗，3至4月露地定植，5至7月收获。长江流域3月为适宜的播种期。

2、夏芹菜

春季断霜后露地育苗，6至7月上旬定植，8至9月收获上市。但由于夏季炎热多雨，生长差、死苗多，产量低，种植面积不大。

3、秋芹菜

北方地区6至7月上旬播种育苗，8至9月上旬定植，10至11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10至12月份收获，晚播的则于次年3至4月抽薹前收获结束。

4、冬芹菜

长江流域和南方露地播种期为9-11月，收获期为12月至次年4月。北方可覆盖塑料拱棚进行种植。

二、种植方法

1、播种育苗

使用老糠灰或干细土拌发芽种子，均匀撒播到田里，浇透土壤。夏季种植需遮阳防雨，出苗后每隔5-7天追施一次清淡粪水。

2、整地施肥

每亩地施入5000千克腐熟有机肥，作宽1～1.5米平畦，畦长不限。软化栽培者二畦间留55～60厘米宽空畦，以备取土。

3、定植

当幼苗4～5片真叶时即行移栽，起苗时留主根4～6厘米，以利发生大量侧根和根须。栽植深度以土埋住短茎为宜，随栽随浇小水。

4、田间管理

定植后要小水勤浇，保持土壤湿润，以利缓苗;缓苗后，中耕蹲苗，同时应重点防止斑枯病。芹菜立心发棵后，可肥水齐攻，每亩每次可追15～20千克硫铵，以后随水追施粪稀。

总之，芹菜是一种喜冷耐凉的蔬菜，不同地区的适宜种植时间有所差异，但一般而言，春季和秋季是芹菜种植的最佳时期。

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