苦瓜的种植栽培与管理技术

苦瓜适应性较强，在我国各地均有种植。苦瓜表面有许多凸起，因此也有“癞瓜”或“癞葡萄”的别称。尽管苦瓜味道苦涩，但它不会传递苦味给其他蔬菜，因此被誉为蔬菜中的“君子菜”。要种好苦瓜，需要精心管理。下面一起学习一篇苦瓜的种植栽培与管理技术。

1.温度与土壤要求

苦瓜原产于热带，耐热怕冷，种子发芽需要30-35℃，适宜生长温度为10-35℃，最适温度为25-30℃。苦瓜对土壤要求不严，但肥沃疏松的土壤有助于提高产量和品质。苦瓜喜短日照，充足的阳光有利于结果。

2. 施肥

苦瓜在疏松肥沃、有机质丰富、排灌便利的土壤中生长最佳。种植前应施足基肥，如腐熟农家肥、硫酸钾型氮磷钾复合肥、生物微生物有机菌肥和过磷酸钙。充足的肥料可以减轻苦瓜的苦味，而肥料不足则会导致产量低、苦味增加。

3. 播种时机

苦瓜苗龄约35天，具有3-4片真叶时可定植。育苗时间应在春分至清明前一周，利用小拱棚、阳畦或大棚育苗。苦瓜种皮厚，可先用0.1%高锰酸钾水溶液浸泡3天，然后在25-28℃环境下催芽，露白后即可播种。

4. 定植后管理

定植后浇透水，保持白天25-28℃，夜间13-17℃。缓苗后适当蹲苗，进行中耕，促进根系发展。摔蔓期可适量补充氮肥，结合叶面肥促进生长。

5. 整枝搭架

苦瓜通常采用单蔓整枝，吊蔓栽培，只留主蔓结果。攀爬搭架的可多留蔓，因为各蔓都能结果。去掉弱侧枝，每株留4个侧枝，其余去掉。主蔓长50cm左右时搭架引蔓，引导其攀爬并结瓜。

6. 结瓜期管理

结瓜期需增加肥水，早期一般不追肥，盛瓜期每7-10天追肥一次，顺水冲施高氮高钾肥，结合喷洒磷酸二氢钾和尿素水溶液，促进多结瓜。

综上就是苦瓜的种植要点，这些管理技巧有助于提高苦瓜的产量和品质。希望这些建议能帮助大家种出优质的苦瓜。

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