空心菜怎么种植高产？

空心菜，在不同的地区也被称作通菜、蕹菜或者藤藤菜，属于旋花科番薯属的一年生草本植物。在我国的中部和南部地区，空心菜被广泛种植，它不仅是一种常见的蔬菜，还具有药用价值。下面一起学习下空心菜怎么种植高产？

一、空心菜的适宜种植期

露天种植空心菜通常在4月至8月进行，必须在霜冻前完成收获。空心菜偏好高温高湿的环境，适合在湿润的土壤中生长，并且需要充足的阳光。对土壤的要求不高，但需肥量较大。因此，北方的种植者若想在户外种植空心菜，需把握好种植季节。温室种植可以实现全年生产，为了获得更好的经济效益，建议在10月至12月种植，12月至次年3月期间上市。

二、空心菜的栽培技术

1.空心菜的播种

（1）直播方式

先将种子浸泡催芽，按照行距35厘米、穴距15-18厘米进行播种，每穴播3-5粒种子，每亩用种量约为2.5-3.0千克。若采用育苗移栽，可结合起苗时进行播种，种植后覆土1厘米，每亩播种面积为50-60平方米，用种量约为2.0千克。

（2）播种后管理

出苗后保持温暖湿润。苗高3厘米时，加强水肥管理，施用尿素，每亩约5千克。避免苗期干旱。在2叶1心时期进行间苗，苗高约6厘米。生长期喷洒20毫克/升的赤霉素溶液或Yunda-120（10毫克至30升水），每10天喷一次，共喷2次。移植时选择4至5片真叶的壮苗。

2.空心菜的定植

（1）施肥和整地

选择优质肥沃的沙壤土，每亩施用约4000千克的腐熟有机肥，50千克磷酸二铵，深耕细耙，畦宽1.0-1.2米。

（2）定植

直播时，播种间距为（15-18）厘米×35厘米。育苗移栽时，播种后30天，苗高17-20厘米，株行距为30厘米×35厘米。每穴3-4株，或株距为18厘米×35厘米，每穴2株。定植时，先将苗圃中的苗木取出，然后用土壤覆盖，以保护根系。

3.田间管理

（1）肥水管理

空心菜定植后，加强肥水管理，每亩施用约10千克速效氮肥，追肥量不宜过大，保持土壤湿润。苗高约30厘米时，每次收获后，每亩施用10-15千克尿素，促进新芽的发生和生长。

（2）中耕除草

为防止杂草与幼苗竞争，影响植株生长，当土壤发白时，进行浅耕，促进根系发展，为植株壮生长创造有利条件。

（3）温度管理

空心菜生长适宜温度较高。温室内温度不超过35℃，最低温度保持在15℃以上。为促进生长，可在温室中增设小拱棚以增加低温时的温度。

（4）病虫害防治

空心菜易受小菜蛾、红蜘蛛、蚜虫、卷叶虫等害虫侵害，需及时防治。主要病害为白锈病，可喷施1：1：200的波尔多液进行防治，每次间隔10天为宜。

综上所述，空心菜是农村地区广泛栽培的一种蔬菜，只要掌握了种植技术，种植起来还是挺简单的。

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