鸡的养殖技术及饲养管理

在农村，基本上很多人家里都会养上一些土鸡，自给自足，而散养鸡养殖作为一种绿色、低投资的养殖方式，因其传统的放养方法和对天然饲料的依赖而备受关注。下面学习下鸡的养殖技术及饲养管理。

一、养殖场地和鸡舍的建设

1.场地选择

鸡养殖场地应选择在地势高燥、排水良好、阳光充足的地方，如草地、林地、河谷或果园等。场地应具备充足的水源，避免在3公里内有工业污染的区域。养殖场地应设在生活管理区或生产区内，确保有丰富的野生饲料资源。

2.鸡舍建设

鸡舍主要用于鸡的夜间栖息和雨天避雨，应建在地势较高且平坦的地方。鸡舍结构采用砖木框架，顶棚用油毛毡，棚高约2 - 3米，用铁丝网围成一圈。冬季用塑料布保温，确保通风良好。根据养殖数量确定鸡舍面积，每平方米适宜养殖15-20只鸡。

二、土鸡品种的选择和培育

1.品种选择

选择抗逆性强的优良地方品种，如麻鸡、黄鸡、来航鸡等。选择鸡场前应实地考察，确保鸡场无传染病史，具备规范的管理和健全的防疫制度。

2.育雏准备

育雏前对育雏舍进行消毒，调试好照明、温度、湿度等设备。检查育雏所需物品，如营养药品、消毒器具等是否齐全。

3.雏鸡饲养

雏鸡入舍后1-2小时内给予饮水，水中可添加5%葡萄糖、多维维生素或0.01%高锰酸钾溶液，增强体质，缓解应激反应。雏鸡出壳后24小时开始进食，先用碎料喂养，3天后改喂全颗饲料。鸡舍温度保持在35℃左右，每隔5天调低1℃，一个多月后保持在20-22℃之间。

4.保温与通风

采用纸箱和热炕保温，用塑料薄膜构建温室，定期更换垫料。确保鸡舍通风良好，每天排风3-5次，每次5-10分钟。

5.湿度与照明

鸡舍内湿度第一周保持在65-70%，之后降至60%。可通过地面洒水或喷洒消毒药物来调节湿度。照明采用60W白炽灯或13W节能灯，灯泡与鸡体保持一定距离，避免啄肛。前3-4天采用24小时照明，之后逐渐减少光照时间和亮度。

6.饲料管理

饲料喂食以少食多餐为原则，避免饲料发霉变质。定期给鸡喂养不溶性砂砾，增强消化功能。雏鸡阶段采用全价饲料，随周龄增加逐渐减少喂食次数，5周龄后可喂食成年鸡料。

三、放养管理

1.放养时间

鸡群在舍内饲养20天后，可选择晴天开始放养。放养时间从每天2-4小时逐渐延长。春秋季节35天后可转为舍外饲养，夏季30天，冬季45天。

2.活动范围

初始放养时，用尼龙网圈围小区域，逐渐扩大活动范围，每周换一块地方。

3.天气与防护

注意天气预报，恶劣天气时及时将鸡群转移到鸡舍内。防范蛇、黄鼠狼等动物侵袭，可在鸡群中饲养鹅等警惕性高的家禽。

四、疾病的防控措施

1.疫苗接种

1日龄雏鸡注射马立克氏疫苗。5-7日龄鸡滴鼻或点眼传染性支气管疫苗。10日龄鸡饮水中加入传染性法氏囊疫苗。12-15日龄鸡接种新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗。

20日龄鸡注射禽流感疫苗。30日龄接种鸡痘疫苗。75日龄进行皮下刺种。2月龄再进行一次新城疫免疫。

2.禽流感防控

流感高发期前，对20日龄和120日龄鸡群注射类减蛋油苗。

3.寄生虫病防控

采用痢特灵或氯苯胍预防寄生虫病。

4.鸡痘防控

对15-35日龄和90-140日龄鸡刺种禽痘疫苗。

五、鸡群的管理

1.鸡舍清洁

定期消毒和打扫鸡舍，每半月清洁一次，用15%生石灰水消毒。

2.场地更换

放养林地每隔2-3年更换一次，自然净化两年后再养鸡。

3.病鸡处理

发现病鸡及时隔离，传染性病死鸡深埋或烧掉，并全面消毒场地和用具。非传染性病死鸡可在未腐败前喂养其他动物，或利用高温高压加工成高蛋白饲料。

总的来说，鸡养殖是一项传统的养殖业，随着经济条件的改善，传统养殖方式应结合现代化技术，确保土鸡的品质和经济效益。

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