苦瓜的种植方法和管理

苦瓜原产于热带地区，属喜温作物，具较强耐热性而耐寒性弱。经长期人工驯化与选育，其生态适应性显著提升，适宜生长温度范围为10–35℃。果实呈纺锤形或圆柱形，表面具多数瘤状突起。该作物现已广泛种植于全球热带至温带区域，在我国南北方均有规模化栽培。下面一起学习一篇苦瓜的种植方法和管理技术。

1、浸种催芽

先将种子用50-60℃的热水烫种，可把盆中水温调至50-60℃，再把种子慢慢倒入水中，边倒边搅拌，使种子受热均匀，又不烫伤，直至水温降至30℃左右时，停止搅拌，继续浸泡7-8小时，充分吸足水分，然后淘洗几遍，将种子表面的粘液污物洗去，沥干水分，用纱布或毛巾包好，放于恒温或其它温暖处，保持在30-35℃催芽。催芽期间，每天用30-35℃温水清洗一次，有利于除去表面沾污物，使水分和氧气容易透进，加快萌芽速度，这样经过3-4天，大部分种子萌发白芽时便可播种。

2、营养钵育苗

首先将装好营养土的营养钵排放在苗床上，再浇足底水，待水渗下后，撒上一薄层(0.5-1厘米)干的营养土，然后将萌芽的种子播入钵内，每钵播一粒，播后覆盖营养土2厘米，最后用塑料薄膜盖严，提高床温，使其能维持在25-30℃。出苗后略通风降温，保持在20-25℃，晴天气温在20℃以上，可揭开薄膜，接受自然光照，夜间再盖上。定植前3天，揭开薄膜炼苗，提高幼苗耐寒能力。育苗期间若营养土干燥时，应在晴天中午适当浇水，以满足幼苗对水分的需要。

3、播种时间

苦瓜生育期长，基本上为一年一季栽培，以春、夏播种为主。春夏播栽培一般在当地终霜期以前30-50天提早在保护地内播种育苗，到终霜期过后定植到露地。也可根据需要在定植前20-25天在露地保护育苗。在建阳低海拔地区2月中下旬可在保护地播种，或在3月-4月露地保护育苗，露地比保护地推迟1个月左右。

3、整地施肥作畦

苦瓜忌连作，宜选择近年来未种过瓜类的地块，在头年进行深翻晒垡，开春后再进行整地施肥作畦。基肥在作畦前按每亩土杂肥2000公斤、过钙40公斤均匀撒施，并进行一次浅耕，使肥土掺匀，然后作畦，一般作成畦宽165厘米的高畦。

4、定植

当幼苗长至4-5片真叶时，就可以定植。一般每畦栽两行，株距50厘米，每穴一株，每亩栽苗1000株。定植深度以幼苗子叶平畦面为准。栽苗后要及时浇定植水。

5、中耕除草

一般中耕两次，第一次在植株缓苗后进行，注意根部附近宜浅，不松动幼苗，距苗远处可深中耕。第二次中耕时间在第一次中耕后10-15天，宜浅不宜深，注意保护新根。以后要及时拔草，以改善田间通风透光条件，减轻病虫害。

6、及时插架

当瓜苗开始爬蔓时应及时插架，一般大面积栽培以插"人"字架为宜。

7、整枝打杈

前期随时将主蔓1米以下的侧芽或侧枝摘掉，以集中营养确保主蔓生长粗壮，叶片肥大，为开花结果积累更多的养分。中期一般任其生长不再打杈。生长后期，要摘除过于密闭和弱小的侧枝以及老、黄、病叶，以利于通风透光，延长采收期。

8、肥水管理

苦瓜采收期长，消耗水肥量大，除施足基肥外，苗期、伸蔓期宜采取薄肥勤施，开花结果期及时补肥。追肥方法是前期每隔10-15天每亩追施尿素5公斤、复合肥5公斤，结果中期每隔15-20天每亩追施复合肥10-15公斤。水分管理全期保持土壤湿润不积水。

9、苦瓜的病虫防治

病害：主要有苗期立枯病、猝倒病、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm农用链霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌灵500-600倍液喷治。炭疽病、白粉病，可分别用50%托布津或代森锌500倍液，或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液喷治;应将病叶、病瓜摘除，然后喷50%炭疽福美300-400倍液，或20%粉锈宁1500—2000倍液防治。枯萎病可用70%敌克松800-1000倍液喷治或淋根;植后20—30天，用50%托布津600倍液每株淋根半升，或可用10%双效灵200-300倍液淋根，有一定防治效果。

虫害：主要有蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、黑守瓜、瓜实蝇等，可喷敌敌畏或敌百虫500-800倍液，杀虫双200倍液或40%三氯杀螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液喷治。

苦瓜种植只要掌握好了方法，种植起来还是比较简单的，有关苦瓜种植，如果大家有其他问题，也可以一起交流。

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