稻田养殖龙虾九大关键技术

稻田养殖龙虾模式，是目前提高种粮效益的最好方式这一，也是全国各地都在推广的主要农业技术措施之一，采用稻田养殖龙虾的主要好处就是能做到“稳粮丰虾”，基本上能保证亩产水稻稳定在1000斤左右，同时收获龙虾200斤左右，亩效益能保证在2000~3000元左右。

龙虾和水稻都有一段时间的共作，一方面它涉及稻田的施肥、除草、排灌、收割、防治病虫害等，另一方面，也涉及到小龙虾养殖中的饲料投喂、水位控制、防逃防盗、防敌害、防病治病和捕捞等。因此，要种好稻养好虾，必须在物质、技术条件具备的情况下才能上马投产。

 一、田稻田工程建设

可以根据养虾稻田的大小，将稻田四周开挖成宽2~3米、深0.8~1.2米的田边沟。如果是大面积种养，可以不需要每块田都搞防逃设施，如果是小面积养殖，需要做好防逃设施，防逃的方式和养螃蟹是一样的。田间沟内需要栽好水草，这是龙虾养殖的关键一个步骤！水草有伊乐藻、苦草、菹草等，实在没有合适的水草，用水花生、水葫芦、水芹菜等也是不错的选择。

二、龙虾苗种的放养

龙虾苗种放养有两种方式：一是放养龙虾的亲虾，时间不能迟于阳历9月20号，亩放养量在15斤~20斤就足够了，到春节前后就可以将大虾捕捞上市，它们产下的小虾已经足够第二年的养殖了，这是我们建议放养的最佳模式；第二种放养是春季阳历3月份放养小虾苗，亩放养量在30斤~50斤，不要超过50斤就可以了，这种虾放进去后20~25天就可以捕捞上市了，而且有源源不断的小虾可供捕捞。一定要注意，稻田养殖的龙虾苗种最好在稻田里购买，因为我们已经发现一个现象，就是螃蟹塘里的龙虾放入到稻田里，死亡率是比较高的，另外带药捕的龙虾绝对不要购买，长途运输的或网上购买的虾苗最好不要买。

三、科学投喂

龙虾是长着嘴的，是需要吃的，因此要想提高养殖效益，一定是需要投喂饲料的，我们建议大家用大公司的颗粒饲料，效果比较好，也比较省心省力。投喂量也不要太多，高峰时以投喂存虾量的3%左右就可以了，平时只要1~2%就能满足它的生长了，但一定要记得，在短时间内抢时间和抓规格时，一定要投喂38%以上的蛋白饲料，平时只要28%左右就可以了。

四、水稻的栽培与施肥、除草等田间管理

选择水稻品种要考虑抗倒伏和抗病虫害的品种，矮杆、生长期较短的中稻品种，生长期最好不要超过135天，除了秧苗期外，在大田里生长时间控制在100天以内最佳。水稻施肥，稻田基肥在年前年后一次施入耕作层内，以后的追肥做到量少次数多，最好是半边田先试半边田后施，一般每月追肥一次，小龙虾养殖过程中主要施用生物菌肥，用于水草的栽种、虾苗的培育，小龙虾养殖绝对不能施用碳酸氢胺和氨水，可用磷酸二氢钾和少量的尿素，使用肥料看水色、水质情况而定。除草的问题，一般不需要考虑除草剂，水稻田中少量的草，小龙虾自会去寻食干掉，对于一些大型的硬杆水草如稗草等，在巡田时可以人工拨除。

五、田水的管理

主要是水稻田的排灌和养殖小龙虾的水质、水位管理。除晒田外，平时稻田水位保持在20～30厘米左右，并经常进排换水。稻田进水一般在凌晨3点左右至上午10点左右，这个时间段水温比较接近。进排水时尽量做到边排边灌，做到排灌不急，温差不大，水位相对稳定。6月底每周换水1/3～1/4，7～8月可每天换水1/3～1/4，9月份后，每个3～5天左右换水一次，每次换水1/3～1/4，尽量保持虾沟内水体透明度25～30厘米。水稻田的轻烤、重烤，干湿的生长过程和龙虾的生长过程存在一定的矛盾，解决这一矛盾的最好方法是多换水晾根，分蘖时轻烤，收割前重烤。随时注意虾沟内的底质、水质的调节。

六、敌害的预防

敌害的种类很多，鼠、蛇、杂鱼、鸟、鸭等都喜欢吃龙虾，尤其是小虾苗和蜕壳虾，因此一定要注意防敌害。具体做法就是三个字：一是防，对于鹭鸶、红嘴鸥等水鸟，特别喜欢吃龙虾，可以用挑单丝或用防鸟网的方式来预防，对于它们只能是预防，不能捕杀，因为它们是国家保护动物，对于鸭和鸡等也要预防不能入田，有一个误区就是鸡子对龙虾是无害的，这个观点是错误的，鸡会进入稻田里不量吃小虾苗的；二是驱，对于青蛙、蛇等益虫，当然也是保护动物，只能实行驱逐，也不能猎杀；三是捕，就是对于稻田里存在的黄鳝、泥鳅、黑鱼、鲶鱼等鱼类，可以采用先捕捞上来，吃掉或卖掉，最后就是用生石灰杀死。

七、水稻用药和龙虾养殖的防病治病

水稻虫害基本上是需要防治的，只是因为小龙虾已经把这些虫子作为美味佳肴吃了，但是水稻的生理性病害是需要预防的，可能会对小龙虾养殖有一定的影响，经实验宁南霉素、噻虫啉、站尽、阿维菌素、伊维菌素、纯生芽孢乳、碘制剂等都可以用，菊酯类、有机磷类都绝不可使用。施药时要注意施药技巧，稻田用药时尽量将稻田分区域用药，每天只对一个区域用药，施药时间根据天气的干湿度灵活掌握时间，一般下午时，水稻的叶面水分被蒸发后易吸收药物，可避免药物掉入沟中对小龙虾造成影响。

八、水稻的收割

稻谷收割出稻田时，秸秆留25厘米左右，露出水面15厘米左右。9月中旬后，小龙虾开始打洞，尽量保持水位稳定，10月收割稻谷后，先将田块晒3~4天，然后上满水，要将稻桩淹到水下10厘米，这个水位以后基本上保持不变了。到第二年的2～3月份，气温逐渐回升，逐渐加深水位，用水位控制水温，尽量调节合适的水温适合小龙虾的生长需求。

九、捕捞

可以这样说，龙虾是捕出来的，养虾人越勤劳，捕虾越厉害，养出来的虾越多，规格越大，效益越好，千万不能懒！关于捕捞有两个要点需要掌握，一是要根据不同的需求选择不同的笼眼，做到捕大留小且不伤虾，如果不是卖苗，就要用大眼虾笼。总之要做到的一点就是尽可能不要再将多次分拣好的小虾再放入田里，这样子对虾苗的死亡率非常高，而且进入稻田里的小虾三天左右基本不吃食，不生长，会影响到稻田里龙虾的产量和效益的；二是每亩稻田确保不能低于4条笼的捕捞密度，在集中捕捞10天左右，一定要将虾笼拖上岸用太阳晒2~3天，接着再捕。

只要根据小龙虾的生活习性，满足小龙虾对草、水质、底质、营养方面的需求，稻虾共生种养殖会一田多用，物尽其能的!