做好鱼菜共生系统需要注意哪些基本原则？

鱼菜共生相当于一个小型的生态系统，能在任何时间和地点生产可持续食品，具有很大的潜力和开发空间，目前虽然鱼菜共生技术在国内刚刚兴起，但是在欧美国家却早已有了丰富的栽培经验。不论是科研或者家庭化的鱼菜共生系统，已成功栽培了很多种常见的蔬菜、花卉等植物，并且成功养育了观赏鱼和食用鱼，比如鲤鱼和鲫鱼，形成了一整套的种养经验。

总的来讲，我们在开展鱼菜共生系统的培育时，有以下几条基本原则是我们要考虑的。

1. 水产养殖池的选择。水产养殖池是鱼菜共生系统的2个主要组成部分之一。一般都是采用环保塑料箱来进行改造而成，只要能保证储水性和良好便利的清洁性，就可以选择。当然，水泥修建也是可以的。

2. 活水循环系统。为了做好生态循环，水流循环和氧气充沛是必不可少的。因此我们就要准备水泵和气泵，在保证水体循环的时候充入足够的氧气，为植物提供营养丰富的水流，为水生动物提供清洁的水和足够的氧气。一般来讲，水体PH值要保持在6到之间最好，水温保持20到30度。

3. 放养密度。为了保证系统稳定持续运转，建议鱼类的放养密度控制在100公斤水10公斤鱼，这样也可以为栽培的植物提供充足的养分。

4. 植物栽培。主要以绿叶清蔬菜为主，西红柿、黄瓜和辣椒等果实类蔬菜栽培也是比较好的。而且栽培密度要与水产养殖配套，即1立方水体可以种植14平米的植物。

5. 一定要保证水流循环。最好将植物栽培基质中的涨潮和退潮时间控制在每半小时循环一次，以利于硝化细菌的生存和繁殖。

鱼菜共生系统就是一个小型的生态系统，可以在任何时间和地点生产可持续食品，具有很大的潜力和开发空间。主要以鱼虾为主的水产养殖与绿叶蔬菜无土栽培结合的鱼菜共生是一种在家就可以养出无毒鱼和有机菜的循环小型生态系统，也是一种清洁环保而且健康的生活方式。