稻田虾蟹共生的饲养管理要点介绍

    随着现代化农业的快速发展，稻田里的虾蟹共生已经成为新型养殖模式，那么，稻田虾蟹共生的饲养管理有哪些内容？

    河蟹和小龙虾除可以利用稻田中天然饵料外，要定期投喂水草、小麦、玉米、豆饼和螺蚬、蚌肉等饵料。采取定点投喂与适当撒投相结合的方法，保证所有的蟹、虾和鱼都能较容易地获得食物。

    饲养期间要保持稻田水质清新，溶氧充足。水位过浅时，要及时加水；水质过肥颜色过深时，应及时更换新水。换水时进水速度不要过快过急，可采取边排边灌的方法，以保持水位相对稳定，避免养殖对象受到惊扰。

    平时要坚持早晚各巡田一次，检查水质状况、蟹虾和鱼的摄食情况、水草和天然饵料的数量及防逃设施的完好程度。遇到大风大雨天气要随时检查，严防虾蟹鱼的种苗外逃，尤其要防范老鼠、青蛙、鸟类等敌害动物的侵袭。 

    稻田养殖虾蟹鱼由于生态环境好，疾病较少见，但仍要以防为主。在蟹种、亲虾和鱼种放养时，用3%-5%食盐或者8%的聚维酮碘溶液水浴10min，可以杀灭寄生虫和病原体。可以调节水质、补充钙源、增加生物种群，这样可以生产出个大、色好、味美的精品鱼虾蟹。 

    如何在稻田中捕捞虾、蟹和鱼？ 

    当年11月水稻收割后，可放浅稻田积水，捕捞虾蟹和鱼上市。而对于小龙虾，只可捕捞部分大个体小龙虾，小个体小龙虾要留做下一年的亲本，不可全部捕尽。预计亲虾留足后，再将稻田灌水，便于亲虾在稻田中越冬。河蟹与小龙虾不同，需要当年全部收获。否则，成熟的河蟹会在冬季死亡，第二年仍需再投放蟹苗。捕捞河蟹的最佳工具是地笼，经反复作业可将河蟹捕尽。对于稻田中的鱼，在冬季都集中在环形沟中，可用刺网或地拉网等渔具进行集中捕捞，起捕率在90%以上。未达到上市规格的鱼可以留在稻田中，来年继续饲养，不会影响下年的虾蟹养殖。