茶叶如何能高产高质？茶园追肥和修剪的方法要点

寒冷的冬天，泡上一壶热茶，看着腾腾而上的热气卷着茶香扑鼻而来，真是好不惬意。那么你知道如何种植出好茶叶吗？好茶叶的生长离不开正确的施肥和修剪，下面，小编就和您讲讲茶园追肥及修剪的方法要点。

茶园施肥

以有机肥为主，有机肥和化肥相结合；以氮肥为主，氮磷钾肥相结合；以基肥为主，基追肥相结合。

1、追肥时间:

一年追肥三次，分别于春茶开摘前的3月上中旬、夏茶开摘前的5月、秋茶开摘前的8月；方法有开沟施、环施、穴施；用尿素追施。幼龄茶园每亩用氮肥5-10公斤，投产茶园每亩施尿素10-20公斤，同时配施一定数量的磷、钾肥。

追肥注意事项：

追肥与耕作除草结合进行，在除草后追肥。注意旱季少施，雨季多施，暴雨前不施。追肥应离茶树20—25厘米以外开施肥沟，沟深5—10厘米，边施边盖土。

2、基肥：

时间于11月份前进行。

用量：亩施有机肥1000—1500公斤或饼肥200—300公斤，同时配施普钙15—25公斤、复合肥25—40公斤、硫酸钾5公斤。

3、根外追肥：

结合病虫害防治进行，用0.5%的尿素或各种专用叶肥、微肥，在新梢伸育初期，于早、晚或阴天喷施，每年喷施3—6次。

茶园修剪

包括幼年期的定型修剪、青壮年期的轻修剪和深修剪、衰老期的重修剪和台刈。

1、定型修剪：

第一次修剪：当苗高达30--40厘米时，离地10—15厘米剪去主杆，保留侧枝；

第二次修剪：在第一次剪口基础上提高10—15厘米进行分段修剪，主枝酌情强剪，其余枝不剪；

第三次：在第二次剪口基础上提高10—15厘米，用水平剪剪平。

2、成龄茶树的轻修剪和深修剪：

轻修剪：投产茶园，于11-12月剪去冠面3—5厘米。

深修剪：每隔4—5年进行一次。剪去树冠面10—15厘米深度的枝叶，把鸡爪枝、结节枝、细弱枝全部剪除。

3、衰老茶园的重剪和台刈：

重剪：在离地30—40厘米处剪去上部枝条。

台刈：在离地5—10厘米处剪去地上部所有枝条。