更新时间:2021年09月10日 00:01:40

番茄怎么贮藏?番茄贮藏技术!

发布时间:2021年09月10日 00:01:40 来源:惠农网农业专家投稿 阅读量:13914
导读:番茄是人们常食的果蔬,它既能做水果吃也能做蔬菜吃备受人们喜爱,据小编了解番茄不好保存容易坏,这让很多人头疼,其实番茄是可以储存的,只要你用对方法,今天小编就告诉大家番茄贮藏技术!

番茄好吃但是不耐放,即使有冰箱也储存不了多久,那么怎么样才能使它长期贮藏呢?今天小编就跟大家分享番茄贮藏技术!想知道的亲们赶紧跟着小编学学哟!

众所周知番茄储存性差,即使有冰箱也只能放几天,它又怎么能长期贮藏呢?福利到了哟,下面就是番茄贮藏技术!

番茄怎么贮藏?番茄贮藏技术!-图片版权归惠农网所有

一,贮藏特性

1,番茄贮藏特性;一般中晚熟品种较早品种耐贮藏性强。皮厚、肉质致密、水分较少、干物质含量高、呼吸强度低、抗病性强的品种,其耐贮性较好。相反,果皮糙、易裂果的品种不耐贮藏。番茄是冷敏感作物,果实长时间低于8度C会发生冷害。番茄的成熟阶段分为;绿熟期、微熟期(顶红)、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软).鲜食番茄多为半熟期至坚熟期采摘,但不能进行长期贮藏。绿熟至顶红期的果实具有一定的耐贮性和抗病性,在贮藏中能后熟转红。长期贮藏的番茄应绿熟采收。

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二,贮藏条件

1,番茄贮藏条件

(1)适宜温度为8~13度C,低于8度C,番茄易受冷害,完熟番茄的贮藏温度为0~2度C。

(2)相对湿度以80%~85%为宜。

(3)氧气和二氧化碳浓度均为2%~5%.

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三,贮藏方式

1,常温贮藏;主要有窖藏、通风库贮藏。

2,简易气调贮藏;是目前在生产中比较多用的贮藏方式。将番茄密封于塑料袋或塑料帐中,利用番茄呼吸消耗氧气增加二氧化碳浓度,结合防腐处理,可贮藏30~45天。

其实番茄是能长期贮藏的,只要你学会了以上贮藏方法,就可以长期贮藏了,种番茄的菜农们赶紧看看!

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教授你好,请教专家,如何预防西红柿落花落果的情况。谢谢老师
采购商(7394)
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1.、调控温度:棚室种植的通过通风、遮阳、加热等措施,保持适宜的温度,特别在冬春季白天温度应保持25~30度,夜晚不得低于15度,一般保持在18~20度为宜。当低温来临前关闭通风口,增加保温设施,如加盖草苫等,确保棚室内不降温。气温回升后的4~5月份,遇到连续几天温度较高时,中午时段内注意温度不得超过35度,在30度时就应放风降温。露地种植的要调整定植时间,避开低温和高温,注意春季不早晚浇水,以免降低地温,对根系的伤害。高温季节在早晚浇水,避开中午高温时段。到夏季高温阶段,可在中午进行遮阳降温。 总之,让番茄生长在适宜温度范围内,防止因温度高低而引起的花果脱落。 2. 增加光照:首先合理安排种植密度,及时摘除老叶、病叶,增加植株间的透光性。其次番茄种植地要远离建筑物和大树,防止对番茄生长的遮光。再次棚室种植的要定期更换或清洗棚膜,增加透光性。 3.科学运用肥水:番茄为半耐旱蔬菜,结果期忌干旱缺水,但又不能土壤湿度过大,保持土壤适度湿润,避免积水或干旱。因此浇水,应采用小水轻浇的方法,开花前少浇水多中耕,待坐住果后再浇水,但要以土壤持湿润为度,同时要注意雨季排水,防根系受渍。 施肥除注意氮、磷、钾的合理搭配,适时补充微量元素外。还应使用功能性肥料,促进根系生长。施肥应在番茄生育节点进行,而蹲苗结束后、坐住果及第一批果实收获后。分别使用复合肥、尿素及功性肥料。用量视苗情而定,宜少不宜多。 4、防治病虫害:根据病虫发生情况,及时发现及时防治。防病虫应以农业措施为主,开展绿色防控,确保番茄不落花落果。 此外,还可以采用人工授粉、使用生长调节剂等方法,提高授粉受精率,减少落花落果。同时,要加强田间管理,及时整枝打杈,摘除多余的花果,以保证植株的营养供应。如果问题严重,建议咨询本地专业的农业技术人员,以获得更具体的指导。
全部1条信息 更新于2024-10-20
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