凌源地区西兰花露地两茬关键生产技术

西兰花怎么种植？现在西兰花的发展前景相当不错，在凌源地区，根据当地气候条件，主要是露地两茬生产，下面为大家整理了凌源市露地两茬西兰花栽培管理技术，仅供参考！

1 地块与品种选择

壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以在国际市场上最受欢迎的“优秀”、 “炎秀”' 为首选。这两个品种抗热抗寒性好，花球紧凑，颜色深绿，大小适中，抗病性较强，适宜在本地区栽培。

2 栽培季节

西兰花在凌源地区可春秋两季栽培，以秋季栽培质量最好。春季 3 月 10~15 日保护地播种育苗，4 月 15～20 日定植，6月初收获；秋季 6 月 25 日至 7 月 5 日遮阳网覆盖播种育苗，7月 20～31 日定植，9 月上旬开始收获。

3 播种育苗

最好采用工厂化无土育苗，保证苗整齐一致，无病虫害，方便管理，定植苗的标准为 4~5 片真叶，根系发达，须根多，无黄化根，叶大而厚，深绿色，高 10~15 厘米，节间紧密。

4 整地施肥定植

选择地势高、排水方便的地块。定植前 1~2 周整地，深耕细作，结合整地亩施充分腐熟的有机肥 1500～2000 千克或鸡粪干2000 千克，三元复合肥 25 千克，硼砂 2～3 千克。旋耕后做畦，畦宽 1~2 米，畦长由地长短决定。最好畦内起垄栽培。垄距 50 厘米，株距 40 厘米。每亩保苗 3000~3300 株。或作高 12~15 厘米，宽 50~60 厘米的小高畦，双行栽植，畦间距 40~50 厘米。

定植前浇透苗，取苗时注意不要伤根。栽苗不宜太深，土与苗坨相平就可以，栽苗时手不要用力挤压苗茎，定植后及时浇足定植水，促进缓苗。

5 肥水管理

西兰花定植后 7～10 天，进行第一次追肥，亩施硫酸钾复合肥 15 千克；第二次追肥于西兰花现蕾初期，亩施尿素 10 千克，硫酸钾 7.5 千克，同时喷施 0.05％～0.1％的硼砂溶液或磷酸二氢钾溶液，防止空茎发生。第三次追肥在花球发育期随水追施复合肥或二铵+硫酸钾 20 千克/亩。西兰花不耐旱也不耐涝，整个生育期保持土壤见干见湿。注意旱时及时灌水，雨季及时排出田间积水，特别在西兰花收获期，需保证水分供应，使花蕾生长紧实。

西兰花植株高大，需肥水量较大，虽对土壤要求不严，但以排水良好、保肥保水力强的壤土为宜。西兰花对硼、镁、钼等微量元素吸收较大，缺硼会影响产量及降低品质，所以增施微量元素特别是现蕾前施用，对高产、优质起到很大作用。

西兰花以收主花球为主，故长出的侧芽要及时人工去掉，以免影响主球营养，减少主球产量。尤其是出口产品，更应该打去侧芽，以保证西兰花质量及外观形状。

在西兰花封垄前及时人工清除田间杂草，一般要结合浇水施肥，中耕 2~3 次。

6 病虫害防治

6.1 黑腐病

症状：病株幼苗、子叶和心叶变黑枯萎。成株叶片多发生于叶缘部位，呈“V”字形黄褐色病斑，病斑边缘淡黄色。严重时，叶缘多处受害，至全叶枯死。

发病条件：该病为细菌性病害。通过雨水、灌水田间操作、害虫传播或种子传播。病菌发育适温为 25~30℃，高温高湿发病严重。此外，连作、管理粗放，病虫害严重均可加重本病发生。

防治方法：田间管理培育壮苗，及时中耕除草，合理供应水肥，发现病株及时拔除。

药剂防治：发病初期用 3%中生菌素可湿性粉剂 600 倍液或 2%春雷霉素水剂 600 倍液进行喷雾，每 7 天喷一次，连喷 2~3 次。

6.2 黑斑病

症状：主要危害叶片、叶柄、花梗及角果等部位，幼苗和成株均可受害。叶片受害，初呈近圆形褪绿斑，扩大后，中间暗褐色，边缘淡绿色，有或无明显的轮纹。潮湿时表面密生黑色霉状物。

发病条件：该病由真菌引进，发病适温为 17~20℃，高温高湿发病严重。

防治方法：药剂防治发病初期喷 65%代森锌 600 倍液或 70%代森锰锌 500 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液或 100 毫升/升农抗120 或多抗霉素 50 毫克/升等，每周一次，连喷 2~3 次。

6.3 霜霉病

症状：幼苗和成株均可发病。发病初叶面初生黄绿色斑块，无明显边缘，叶背出现白色霉状物，扩大后因受叶脉限制呈多角形斑，由淡黄变为淡褐。病重时病斑连片枯黄。

发病条件：该病由真菌引起，在平均气温 16℃左右时本病易流行，在 24℃时容易形成黄色枯斑。此病对湿度要求很严，多雨、多雾、多露、气温忽高忽低、昼夜温差大时本病发生严重。

防治方法：田间管理选择地势高，排水方便的地块施足底肥，合理追肥，增施磷钾肥，适期蹲苗，合理灌溉，可减轻本病发生。

药剂防治：发病初期用 25%瑞毒霉可湿性粉剂 800 倍液或 65%的代森锌粉剂 500 倍液或 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 40%乙磷铝可湿性粉剂 300 倍液或 50%灭菌丹可湿性粉剂 500 倍液，每周一次，连喷多次。

6.4 根腐病

发病初期用农用链霉素 3000 倍液或 75％百菌清可湿性粉剂 600倍液灌根防治。

6.5 猝倒病

发病初期用 64％杀毒矾 500 倍或 53％金雷多米尔 600～800 倍喷雾防治。

6.6 防治菜青虫、小菜蛾

前期用 5％锐劲特 1500～2000 倍液或 15％安打 3000 倍液喷雾，结球初期应用 2.5％菜喜 1000 倍液或 BT500 倍液喷雾。

6.7 防治蚜虫

应及时喷 50%的灭蚜松乳油 1000~1500 倍液；40%乐果乳油 500倍液，每周一次，连喷多次。花蕾出现后应避免使用乐果。

6.8 防治甜菜夜蛾、斜纹夜蛾

用 10％除尽 1500 倍液或 5％卡死克 1000～1500 倍液于傍晚喷雾。

表1 西兰花病虫害防治主要药剂及使用方法

7 采收

西兰花以出口为主，要求花球紧实，颜色深绿，表面完整，无病虫危害，无畸形和机械损伤。待花球长到 200~250 克时进行采收。采收要求保留 4～5 片叶，高度 16～18 厘米（从花顶到茎下端），花球直径 11.5～13 厘米。采收时避开高温时段，最好是在上午 6~8 点钟，采收装筐后及时送到加工厂进行预冷处理，然后装入泡沫保温箱，上面加碎冰保鲜。

以上就是今天的全部内容，欢迎种植了西兰花的农民朋友多多参考学习，想种植西兰花的朋友也可以多学习积累经验！