盘点适合农村小院种植的蔬菜品种（建议收藏！）

   在农村，差不多家家户户都有院子，这院子的最大的好处莫过于种菜了。只要你到农村去，那院子差不多都种成了小菜园，在院子里可以根据个人的喜好种一些自己喜欢吃的蔬菜。但那些蔬菜适合农村小院种植呢？下面惠农网小编和您盘点下那些适合农村小院种植的常见蔬菜品种。

   1、西红柿

   记得自家种的西红柿特别甜，皮也特别薄，但是外面卖的西红柿却皮厚，不甜不酸，没有西红柿味，所以如果有小院子的话在家种上几棵西红柿，如果养护好的话，那么这一夏天便不用再买柿子吃。

   2、黄瓜

   黄瓜也是农村种植最多的蔬菜之一，黄瓜生长迅速，浇一次水就会发现黄瓜一晚上就长好多，如果家里人少，种上三五棵黄瓜那么这一夏天都可以吃到纯天然无公害的黄瓜了。

   3、豆角

   豆角分好多种，豇豆、芸豆等等，可以根据自己的喜好种植自己喜欢的豆角，豆角的做法也有很多，可以凉拌可以炒菜，如果吃不过来豆角长老了还可以将豆角粒煮粥喝，也可以晒干以后冬天和五花肉一起炖着吃。

   4、茄子

   茄子也是很高产的蔬菜之一，夏天饭桌上总是少不了茄子的身影，茄子可以炒着吃，可以煎着吃，还可以凉拌，还可以晒干留着冬天吃。

   5、韭菜

   真心建议在院子里留出一小块用来种韭菜，韭菜是种一次，收获无数次，香椿的时候割一茬韭菜，过不久便会长出新的韭菜。韭菜可以包饺子，也可以做韭菜盒子。

   以上就是小编为您盘点的农村小院常见的蔬菜种植品种，这些只是小院里很少的蔬菜品种，毕竟能在小院种植的蔬菜真是太多了，除了以上几种以外，还可以种植芹菜、油菜、油麦菜、西葫芦、南瓜、冬瓜等等。大家可以根据自己的喜好去种植。