陕西省2018年套袋苹果园除袋前后管理工作

  据了解，陕西省2016年苹果价格出现了下滑的局面，这直接就影响到2017年果农投入的积极性，加上2017年秋季阴雨天气多，日照少，相当部分果农放松除袋前后的果园管理，收入甚微。鉴于以上教训，2018年要始终如一地抓紧、抓好套袋苹果园除袋前后管理工作，确保套袋苹果提质增效。

  1 基肥施肥时期延后

  由于下雨，大多数果农施基肥拖延到晚熟苹果采收后，这时树体基本进入落叶时段，有的果农则在土壤封冻前施入，还有的在翌年 (2018 年)春季施入。由于基肥施入过迟，花芽分化率低，2018 年30%～50%的苹果园花量稀少，大叶芽枝增多，营养生长过旺，春梢不能按时停长，满树都是条子，成花较难。

  解决对策: “早施基肥管两年，科学施肥果连年”。9—10月是苹果树根系生长第 3个高峰期，也是秋施基肥的最佳时期。此次施肥后雨水充沛，断根易愈合，新根吸收能力强。按四肥一调理技术施入基肥，可解决大小年结果问题，果实品质优。晚熟苹果在8月10日至9月20日 (即中熟苹果嘎拉采收后，晚熟苹果除袋前) 及时施入基肥，果面表光好，颜色鲜艳，蜡质层厚，可提高产量 15% ～ 20%，按亩产 2000 千克计算，最少可增产 200 ～ 250 千克，每千克果按 4 ～ 5 元计算，亩增收800～ 1250 元。同时花芽分化好，第2年开花坐果好，树体抗寒、抗旱、抗病、抗虫能力明显增强。

  2 生长后期放弃防治病虫害

  2017年苹果病虫害防治过程中，大多果农 “前紧、中松、后不管”，中期喷药 1～2次，后期不喷药，造成后期苹果褐斑病、苹果大卷叶蛾、金纹细蛾、苹果全爪螨 (红蜘蛛)、苹果园二斑叶螨 (白蜘蛛)、苹果绵蚜等病虫害暴发成灾，损失惨重。

  解决对策: 苹果园病虫害防治工作应贯穿始终，决不可重前轻后。2018 年秋交替喷施农药和叶面肥，连喷 2 ～ 3次，药剂有: 保护性杀菌剂 +内吸性治疗剂 + 杀虫杀螨剂 +高档叶面肥。

  3 秋季拉枝不及时不到位

  除冬季外，其他时期苹果树均可拉枝，以秋季拉枝效果最好，但秋季拉枝的苹果园却很少。相当部分苹果园拉枝不规范、不到位，拉下不拉上，拉里不拉外，拉小不拉大，中央领导干和主枝粗度差异小。

  解决对策: 从 8 月中下旬至 9 月上中旬开始，对基角小、长度在1米以上的新梢及腰角、梢角不开张的主枝要进行强拉枝。开张角度的大小因品种、砧木、树形、枝类等不同而异。拉枝、拿枝具体操作时做到不朝天、不入地、不弯弓、前后顺直一条线。对多年生强旺骨干枝及枝组可连锯 3～5 锯，中间间隔 3 ～ 5 厘米，深度达直径的 1/3 或 1/2，下拉110～130°。锯口处用 “森宝”伤口愈合剂涂抹，防止苹果树腐烂病的发生。

  4 重冬剪轻秋剪

  不少果农只重视苹果树冬季控冠改形，不重视除袋前的秋季修剪，徒长枝、直立枝、各种发育枝任其生长，造成“枝条满树长，树下不见光，营养白浪费，果差又无花”。

  解决对策: 除袋前 20～25天，剪除密生枝、徒长枝、病虫枝、直立枝、竞争枝; 如有空间，对辅养枝、直立枝采用拉、拿、别、压等措施，改变其角度或方向，打开光路，保证树冠内光照充足，上午 3～4小时、下午 3～5 小时有日照，达到枝枝见光、果果见光、叶叶见光。

  5 不顶枝、吊果、拉果枝

  许多果枝常因果实膨大而下垂至地面，或者与下面的枝挤在一起，造成树体局部光照恶化，导致果实着色不良并发生枝摩，甚至感染病或被虫、兔、鼠为害。

  解决对策: 从 8 月开始，勤检查果园，发现果枝下垂，用木棍支撑或绳吊，使枝果分布均匀，防止枝条裂枝或被压坏。需要强调的是，要用其他木材作支撑物，绝不能用多年生苹果枝作支撑物，以免传播病菌。

  6 除袋不规范

  除袋时，相当部分果农怕麻烦，图省事省工，不管是晴天、阴天、雨天，都是一次除袋。在不良天气条件下，好好的套袋果不是返绿着色不好，就是产生黑点、红点、纵裂纹，或者发生日灼等。解决对策: 长富系列品种应在双层果袋内生长110～120天，一般在9月25日至10月5日除袋为宜。

  先除外袋，过2～3 天后再除内袋。除袋最好在阴天或多云天气进行，8:00 开始，17: 00 结束; 晴天除袋时间为 8: 00—12: 00、14: 00—19: 00。需注意的是，阴雨天除袋果实着色缓慢，高温时段除内袋，树头南面、西南方向的果实容易发生日灼。

  7 除袋后不喷药

  近2年来，由于苹果价格下滑，相当部分果农除袋后不喷防病药、钙肥、增色剂、杀虫剂，造成果实发生黑点病、红点病、日灼、纵裂纹、卷叶虫危害等，丰产不丰收。

  解决对策: 除袋后 1 ～ 2天内选择晴天或阴天，喷绿云扑菌灵 (20%异菌·多菌灵悬浮剂)、星托 (50%甲基托布津) 可湿性粉剂或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 + “天达2116”800 倍液或 “众望所归”纳米水溶硅 800 倍液或三代有机钙 400 ～ 500 倍 +3. 2%甲维盐·氯氰微乳剂 1200 ～1500 倍液 + 果彤红 1200～1500倍液或益微 ( SOD 菌 剂 )1500～2000倍液。以上药剂保护果面、增色蜡，杀苹小卷叶蛾、菜青虫。

  8 不摘叶转果，不铺反光膜

  摘叶转果、铺设反光膜是提高苹果品质的实用技术，但多数果农嫌麻烦、怕费工，不摘叶转果，不铺反光膜，导致果形、个头、果面都较好的果实因着色不全面而降等级销售。

  解决对策: 先将果实周围5～20 厘米内的遮光、贴果叶片摘除，5～6 天后再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶，剪除秋梢叶和中长枝上影响透光的部分叶片，尽量保留功能叶。摘除或剪除叶片必须保留叶柄，摘叶数量不应超过总叶量的 30%。果实阳面着色在 70%左右时，轻轻转动果实，将背阴面转到阳面，转果后无法固定的果实，可用透明胶带固定在附近树枝上。注意转果应顺一个方向进行，以免拧掉果柄，造成落果，切忌在烈日高温时段进行。9 月底或 10 月初，苹果除袋后立即在树下沿行间铺设银色反光膜，有利于树冠内膛和果实下半部分充分着色。铺设反光膜时先除净树下杂草，整平地面，捡净硬杂物，膜要拉直扯平，边缘压实。铺后经常清扫膜面，保持干净。

  9 果实不贴字

  果实贴字是生产苹果精品果的一项技术，但大多数果农嫌麻烦，不愿贴。

  解决对策: 果实除袋后，立即贴字。具体操作时，一个人在前边选果，以较大、果面细、光滑、向阳面的果较好，另一个人在后边剪字。贴字时尽量不要出皱折。操作要轻，以防落果。一般1个果贴1个字或画，字样可从 “福禄寿喜”“恭喜发财”“节日快乐”等中选择，或 选十二生肖、花、鸟、 虫、 鱼或 “SOD ”“富硒”等图案。贴字苹果采收后，除去果面的字贴，擦净果面，有条件可打蜡，增加光泽，减少失水。按照果实大小分级，按字组 (图案) 摆放或分别装在塑料袋 ( 提盒)内，做好标记，以方便出售。这样的果实，通常可增值 8 ～10倍。

  10 采果后果园弃管

  大多数果农采果后就不管果园了，既不喷药保护，也不施基肥，更不防虫治病。2017年 50% ～60%的苹果园是这个状况。

  解决对策: 采果后要抓好4 项工作: ①喷药防治病虫害，喷肥补充营养。喷洒 2～3次 3%新果康宝 80～100 倍液 +0. 3%苦参碱乳油 1000 倍液或45%毒死蜱乳油 1000 倍液 +0. 5% ～ 1%尿素或 2% ～ 3%磷酸二氢钾液，向树上喷药的同时，对地面落叶、杂草细喷 1遍，可有效消灭越冬病虫。②结合冬季修剪，彻底剪除各种病枝、枯枝、虫枝和虫苞芽，集中带到园外烧毁。③为预防苹果树腐烂病发生，用三合一涂干，即果康宝 1 袋 + “天达2116”200 克 + 探路先锋氨基酸 0. 5 千克兑水 10 千克，从距地面 10 ～ 20 厘米起往上涂到距地面 1. 0 ～ 1. 5 米。④及时清园，减少病虫越冬基数。

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