11月份可以种什么菜？这几种适合大部分人！

2019年还是过得蛮快的，一转眼就已经十一月份了，这个月有两个重要的节气，立冬和小雪，这也就意味着气温会越来越低了，那么在这种天气中种植哪些蔬菜比较适合呢？下面一起简单学习了解下。

一、十一月份可以种植哪些蔬菜？

1.早春冬瓜

冬瓜在冬天种植的时候，一定要准备好保暖措施，因为冬瓜是有点怕冷的，要做好防寒保温，而且冬瓜种子一定要提前经过消毒，这样才能保证今后病虫灾害的减小，能够保证冬瓜能够正常的生长，是提高质量的关键一点，一定不要模糊。

2.早春丝瓜

冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获，但要确保大棚采光和保温性能良好才能满足冬季丝瓜生长要求。

3.番茄

种植冬季番茄重点是要做好保温，番茄最适宜的气温是白天22-28℃，夜间15℃-18℃。在整个生长发育期白天高于32℃或低于12℃，对番茄生长都不利，大棚番茄，如果白天高于32度，要放风口，夜间温度低于15度就要关风口。

4.南瓜

南瓜一般是春夏季种植作物，在秋冬季的的种植面积比较小，但是南瓜在冬季的市场需求也不小，所以冬季可以根据市场需求适当的种植。种植的时候要注意灵活应对各种突发情况，要注意的是，南瓜不耐涝，所以如果菜园中积水过多，要及时将多余的积水排出菜园。

5.扁豆

冬暖式大棚栽培扁豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥。播后至出苗前，温度应保持在25-30℃，促进幼苗出土。进入严冬，若遇连续阴天或严重冷凉天气，应增温。

二、十一月份蔬菜种植指南

露地种植的喜温蔬菜已经结束，对半耐寒的蔬菜来说要抓住时机，做好收获前的管理；而耐寒蔬菜，如果面积不够仍可补种；对温室来说要及时栽种，加强防寒防冻工作。

1.做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。

2.11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。

3.抓紧栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。

4.做好萝卜、白菜、大葱的收储工作，萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜，要做好严冬条件下的保温防冻工作。

5.加强越冬温室一大茬蔬菜的防寒保温工作，大棚延秋辣椒要及时上二膜或草苫。

6.做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作，10月份来不及冷床育苗的，可在温室中继续育苗。

7.麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝，也可套种菜花或洋葱等。冬甘蓝4月份收获，不耽误种早熟西瓜；春菜花5月收获；洋葱5月底～6月初收获。

8.立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及时收获防止受冻。

综上就是十一月份可以种植的蔬菜推荐，此时很多蔬菜品种比较少，大棚蔬菜比较多，如果你能抓住市场产量不高的蔬菜品种进行种植上市，也是一笔不错的收益。

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