菇体发黄是一种细菌感染。就叫黄斑病。一般是由于菇房你湿度太大温度偏高。通风不好造成的。防治方法就是加大菇房的通风换气。控制菇房内的温度和湿度。同时可以喷施150毫克/升漂白粉水溶液。或者100-200国际单位的农用链霉素可以起到治疗作用。