1、苗期蹲苗
早春的温度比较低,甘蓝生长受到低温障碍,苗期的生长速度比较慢,这是一个正常的情况。在定植甘蓝之后,不应该大水大肥,除了浇缓苗水之后,一般不用再浇水。适当蹲苗,促进根系下扎,等到茎基部由红色转为青色时,就说明进入到了快速生长阶段,及时浇水追肥,结束蹲苗。
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二、水肥管理
甘蓝喜水又怕涝,在大田种植时,要做好排水沟;甘蓝喜肥,尤其对钾肥需求量最多,其次是氮肥、磷肥最少。除施足基肥外,在定植后,要及时浇水冲肥,以利缓苗、提苗。为防止徒长,在结球前要进行2-4次中耕,可以起到蹲苗,以及促进叶球分化形成,另外甘蓝结球开始到收获前,养分需求大,要做好追肥工作,主要以速 效肥为主,每亩施入尿素20斤左右,同时增施适量钾肥,或配方复合肥均可;以提高质量,促进早熟。
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三、包心管理
甘蓝进入包心期,缺钙时会出现干烧心,包心不紧实的问题,应注重钙、硼这些中微量元素的喷施,促进包心,减少生理性病害。在喷施叶面肥时,可以用螯合钙、硼砂,也可以加一些三十烷醇,提高抗性,提高产量,促进早熟,减少裂球。
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