水平，是在试验中的量次。比如怖种量有8公斤，10公斤，15公斤，这就是三水平，因素是参加试的因子，如品种，密度，施肥量等是三因素，而你所说的五个品种，再加两个对照，你的本次试验就是考查品种的单因素试验。处理就是试验的小区，每个小区就是一个处理。