施肥时可以用复合肥或者单个元素肥，3个15复合肥一般每亩用50斤左右，里面含氮磷钾，不用担心缺素，但是白菜对磷需求量少，用不完会留在土壤中，造成浪费。或者自己配肥，省钱，又能满足白菜生长，每亩用尿素20~25斤，加上硫酸钾10斤。钾肥的作用是增强光合作用，促进早包心。氮钾配合使用，既能增加叶片数，又能防旺长。