你好！香菜栽培管理技术要点如下。 1、选地整地：选择排水灌水便利、阴凉的地块，施足充分发酵腐熟的优质的农家肥，播前耕翻整平。 2、催芽处理：播种前将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾上催芽，出芽后再播种。 3、播种时间：香菜喜欢冷凉气候环境，建议春秋季种植。 4、播种育苗：播前先浇透水，然后撒种覆土，并覆盖塑料薄膜，有利于出苗。 5、田间管理：土壤见干及时浇水，同时及时拔除杂草，随水追尿素肥料。供你参考。