发棵期及球茎生长盛期，结合培土追肥3～4次。第一次，在幼苗第一片真叶展开时，进行深中耕，提高地温，每亩施尿素20千克。当株高50厘米，具有3～4片叶时，进行第二次中耕，并重施追肥，每亩用饼肥50千克（或生物有机肥50～100千克）、复合肥25千克。

在株高1米，封行前进行第三次追肥，每亩施复合肥25千克或结合浇水冲施高钾型腐殖质冲施肥，并加施钾肥，以促进球茎淀粉的形成及积累，提高产量和品质。追肥量逐次增加，至培土成垄时施肥效持久的肥料，每亩施三元复合肥25～30千克，若土壤缺钾，每亩可再施硫酸钾20～30千克，此次追肥时间以7月中旬为宜，不得晚于8月上旬。

甘薯施肥。一般每亩产鲜薯1500～2000千克，要施腐熟农家肥2500～3500千克；每亩产鲜薯2500～3500千克，施腐熟农家肥5000～7500千克；每亩产鲜薯4000～5000千克，施土杂肥9000～13000千克，同时施入过磷酸钙25～40千克、草木灰100～150千克。