专家你好,番茄长到什么程度可以采收。麻烦看看
采购商(4751) 采购商(4751)
提问于2024-09-03
张熔
张熔 ·高级农艺师
2024-09-04
番茄在达到成熟期时可以采收‌,这一时期通常根据番茄的用途和市场远近有所不同。番茄的成熟过程可以分为几个阶段,每个阶段都有其特定的特点和用途: 青熟期‌:果实已经膨大,颜色由绿转白,但口感相对较差,肉质坚硬,适合长途贩运。 ‌变色期‌:果实部分开始变色,如脐部微红,采摘后十至十五天可完全变色,适合长途运输。 ‌成熟期‌:果实大部分变红或粉色,营养价值最高,是鲜食的最佳时期。 ‌完熟期‌:果实表面全部变红,果肉变软,含糖量极高,适合加工西红柿相关的各种罐藏制品。 具体来说,作为蔬菜食用的番茄一般在开花后40~50天,当果实达到成熟期(即果实已有3/4的面积变成红色)时为采收适期。夏秋番茄较春番茄着色快、易成熟、易软化变质,近销的应在果实开始转红后采收;远距离调运的,应在白熟期或转色期采收。采摘方法也因用途而异,例如,用于加工的番茄在完熟期采摘,而鲜食的则在成熟期采摘‌
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张福东
张福东 ·农业技术员
2024-09-04
根椐市场需求,半红,全红,青果市场上均有销售
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孟玉智
孟玉智 ·高级农艺师
2024-09-04
番茄的采收时间可以根据以下几个方面来判断: 一、果实颜色 1. 红果品种:对于红色果实的番茄品种,当果实完全变红,色泽鲜艳,有光泽时,通常可以采收。此时果实已经成熟,口感和风味较好。 2. 粉果品种:粉果番茄品种在果实颜色由绿转粉,果实表面有一定的光泽度时,可以进行采收。如果等到果实完全变成粉红色,可能会过于成熟,影响运输和储存。 3. 其他颜色品种:对于黄色、橙色等其他颜色的番茄品种,根据其特定的颜色变化来判断成熟度。一般当果实颜色均匀,达到品种特有的成熟颜色时即可采收。 二、果实硬度 1. 鲜食番茄:鲜食番茄在采收时应具有一定的硬度,用手轻轻捏果实,感觉有一定的弹性但不软塌。如果果实过软,可能已经过熟,容易在运输和储存过程中受损。 2. 加工番茄:加工用番茄可以在果实稍硬的时候采收,以保证在运输过程中不易受损。但也不能过于生硬,否则会影响加工品质。 三、生长时间 1. 不同品种:不同品种的番茄生长周期不同,一般早熟品种在定植后 50 - 60 天左右可以开始采收,中晚熟品种可能需要 70 - 90 天甚至更长时间。 2. 季节因素:在适宜的生长季节,番茄生长较快,采收时间可能会提前。而在温度较低或过高的季节,生长速度会减慢,采收时间可能
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教授你好,请教专家,如何预防西红柿落花落果的情况。谢谢老师
采购商(7394)
采购商(7394)
1.、调控温度:棚室种植的通过通风、遮阳、加热等措施,保持适宜的温度,特别在冬春季白天温度应保持25~30度,夜晚不得低于15度,一般保持在18~20度为宜。当低温来临前关闭通风口,增加保温设施,如加盖草苫等,确保棚室内不降温。气温回升后的4~5月份,遇到连续几天温度较高时,中午时段内注意温度不得超过35度,在30度时就应放风降温。露地种植的要调整定植时间,避开低温和高温,注意春季不早晚浇水,以免降低地温,对根系的伤害。高温季节在早晚浇水,避开中午高温时段。到夏季高温阶段,可在中午进行遮阳降温。 总之,让番茄生长在适宜温度范围内,防止因温度高低而引起的花果脱落。 2. 增加光照:首先合理安排种植密度,及时摘除老叶、病叶,增加植株间的透光性。其次番茄种植地要远离建筑物和大树,防止对番茄生长的遮光。再次棚室种植的要定期更换或清洗棚膜,增加透光性。 3.科学运用肥水:番茄为半耐旱蔬菜,结果期忌干旱缺水,但又不能土壤湿度过大,保持土壤适度湿润,避免积水或干旱。因此浇水,应采用小水轻浇的方法,开花前少浇水多中耕,待坐住果后再浇水,但要以土壤持湿润为度,同时要注意雨季排水,防根系受渍。 施肥除注意氮、磷、钾的合理搭配,适时补充微量元素外。还应使用功能性肥料,促进根系生长。施肥应在番茄生育节点进行,而蹲苗结束后、坐住果及第一批果实收获后。分别使用复合肥、尿素及功性肥料。用量视苗情而定,宜少不宜多。 4、防治病虫害:根据病虫发生情况,及时发现及时防治。防病虫应以农业措施为主,开展绿色防控,确保番茄不落花落果。 此外,还可以采用人工授粉、使用生长调节剂等方法,提高授粉受精率,减少落花落果。同时,要加强田间管理,及时整枝打杈,摘除多余的花果,以保证植株的营养供应。如果问题严重,建议咨询本地专业的农业技术人员,以获得更具体的指导。
全部1条信息 更新于2024-10-20
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