辣椒幼苗枯萎可能由以下原因引起： 一、病害因素 1. 猝倒病：这是辣椒苗期常见病害之一。发病初期，幼苗茎基部呈水渍状，后变黄褐色，缢缩成线状，幼苗迅速倒伏。潮湿时，病部会长出白色絮状霉层。主要是由于土壤湿度大、温度低、通风不良等环境因素诱发。 2. 立枯病：发病初期，幼苗茎基部产生椭圆形暗褐色病斑，病苗白天萎蔫，夜间恢复。随着病情发展，病斑逐渐凹陷，并绕茎一周，最后病部缢缩干枯，植株死亡。病菌以菌丝体或菌核在土壤中越冬，通过土壤、灌溉水等传播。 3. 根腐病：辣椒幼苗根部受害，初呈水浸状，后变褐腐烂，地上部分逐渐萎蔫枯死。主要是由于土壤带菌、连作、排水不良等原因引起。 二、环境因素 1. 温度不适：辣椒幼苗对温度较为敏感。温度过高或过低都可能导致幼苗生长不良甚至枯萎。如温度过高，会使幼苗失水过快，容易出现萎蔫；温度过低则会使幼苗生长缓慢，抵抗力下降，易受病菌侵染。 2. 湿度不当：土壤湿度过大，会导致根系呼吸困难，甚至引起根系腐烂，使幼苗枯萎。而土壤过于干燥，幼苗缺水，也会出现萎蔫现象。 3. 光照不足：如果幼苗长期处于光照不足的环境中，会影响光合作用，使幼苗生长虚弱，容易受到病害侵袭，进而导致枯萎。 三、管理因素 1. 施肥不当：施肥过量或施用未腐熟的有机肥，会烧伤幼苗根系，导致幼苗枯萎。另外，缺乏某些营养元素也可能使幼苗生长不良，如缺氮会使幼苗叶片发黄、生长缓慢，严重时枯萎。 2. 浇水不合理：浇水过多或过少都可能对幼苗造成伤害。浇水过多会使土壤积水，导致根系缺氧；浇水过少则会使幼苗缺水，影响生长。 3. 移栽不当：移栽时如果伤根严重、定植过深或过浅等，都可能影响幼苗的成活和生长，导致幼苗枯萎。