‌春季种植‌：选择早熟、耐低温、抗逆性强的品种，如早生美味、春丰、瑞士多等。这些品种通常定植到收获期较短，适合快速上市‌。 ‌秋季种植‌：选择耐热、生长期较长的品种，如黑叶小平头、夏光、鲁甘一号等。这些品种能在高温多雨的夏季生长良好‌。 南方有些喜欢种植的地方品种有“牛心包菜”等。