‌大白菜的施肥和浇水安排需要结合其生长周期和土壤条件进行合理规划。‌ 施肥安排 ‌基肥‌：在种植前施足基肥，以有机肥为主，如腐熟的鸡粪、猪粪等，还可以适量加入有效化肥，如尿素、过磷酸钙等，提供全面的养分‌。 ‌追肥‌： ‌提苗肥‌：定苗后施一次提苗肥，每亩施尿素5斤或有机肥一方，避免施肥过多以免植株旺长‌。 ‌莲座肥‌：在蹲苗结束后追施功能性肥料，如氨基酸肥、海藻肥等，促进根系生长‌。 ‌结球肥‌：在莲座末期追施复合肥，每亩30斤，肥料要深施‌。 ‌叶面肥‌：从莲座期开始，可喷施磷酸二氢钾、螯合钙等微肥，防止病害发生，追肥2～3次，间隔10天左右‌ 浇水安排 ‌浇足底水‌：种植前将土壤浇透，有利于根系生长，可适量加入杀菌剂预防病害‌。 ‌定期浇水‌：根据天气情况适量浇水，干旱季节每2-3天浇水一次，保持土壤湿润；多雨季节注意排水防涝，避免土壤过湿‌。 ‌喷水保湿‌：在结球期可喷水保湿，防止水分流失‌。