你好，生菜简易保鲜方法要点如下，供参考： 首先，可以将生菜用纸巾包裹起来，这样既能够吸走多余的水分，防止生菜变干，又能提供良好的隔热效果，防止外部温度和光线对其造成影响。 第二，将包好的生菜放在阴凉通风的环境中，比如室内的阴凉处，能有效延长其保鲜时间。 第三，生菜的保存最好的温度是在0到1摄氏度之间，如果温度太高了，生菜就会变得不好吃，甚至是有害的。 第四，另一种方法是使用保鲜膜，将生菜包裹一层，这有助于隔绝氧气，进一步减缓其氧化过程。将包裹好的生菜存放在通风的地方，避免阳光直射，因为过高的温度会加速塑料薄膜内部的升温，对生菜不利。第五，还可以准备一盆盐水，将生菜放入其中，盐的氯化钠成分有杀菌作用，能抑制生菜表面的细菌滋生，这样生菜的新鲜度大约可以保持一周左右。 注意不要割开生菜。建议在储存之前不要把生菜割开，在储存期间可以用一块干净的布或纸巾将其包起来。