大白菜干烧心病，是一种生理性病害，其主要原因是钙缺乏症。具体的是： 1、土壤盐化程度高：土壤中因某原因，例如施鸡粪，保护设施种植，环境密闭等，土壤不被雨水冲刷和渗透，逐年盐份积累，形成土壤盐化成度高，抑制了大白菜根系对土壤中钙离子的吸收。 2、大量施用氮素化肥：施氮肥过多，在土壤缺水干燥时，土壤溶液浓度加大，土壤中利于钙素分解转化的微生物活动受限，根系直接吸收了氨态氮，而影响了钙元素的吸收，大白菜表面看生长正常，而实际因缺钙叶片边缘干、黄、白，没有食用价值。 3、土壤缺钙：土壤缺乏钙离子的原因有两个方面，一是土壤本身缺乏，二是没有施钙肥所致。以前种地施过磷酸钙是不能少的，现在大多都使用复合肥了，所向土壤施过磷酸钙的少了。长期不施钙肥，致使土壤钙离子得不到补充，造成土壤缺钙。 4、土壤缺水或湿度过大：大白莲座期以后浇水不及时，土壤干旱或下雨天水过多，土壤湿度过大，会影响钙离子的吸收和运转，导致植株缺钙。 5、品种因素：品种本身不抗病，容易出现缺钙，在稍有不利因素时就容易发病。 二、防治措施 1、使用抗干烧心病的品种。在购种时仔细阅读使用说明书，上面标有抗病的介绍，留意一下就可选到适合你种植的抗病品种。 2、土地选择：选择土质疏松、排水良好的地块，尽量不选低洼的盐分高的地，避免与黄瓜、番茄等喜钙作物连作，以免造成钙的缺乏。 3、合理施肥：种植大白菜施肥应增施有机肥，增加土壤有机质含量，改善土壤结构，适当控制氮肥使用量，增磷钾。有机肥每亩不少于3方，其中有饼肥80斤。化肥中可使用过磷酸钙，每亩80～100斤。追肥要化肥与有机肥交替使用，不可追化肥到底。 4、科学浇水：供水均匀，经常注意土壤水分变化，遇干旱天气要及时浇水，实行小水勤浇，使土壤不干干湿，浇水后要及时中耕，防止土壤板结，改善土壤结构，防止盐碱上升。切忌大水漫灌，以免田间受涝损伤根系，尤其是莲座期雨水多的年份，要及时排水，雨后再进行中耕， 4、根外补钙：从莲座期开始，每7～10天喷0.7％氯化钙和50毫克／升奈乙酸混合液，或0.1％硫酸锰溶液50公斤。喷洒时要集中向心叶喷，一般需4～5次。