冬瓜保护地栽培的茬口安排要考虑冬瓜生长周期、市场需求和当地气候等因素。 早春茬 播种时间：一般在12月下旬至次年1月上旬播种。此时外界气温较低，需要在有加温设备的温室中育苗。 定植时间：2月中下旬，当苗龄30 - 35天，幼苗长到3 - 4片真叶时定植。 收获时间：5 - 6月收获。这时期市场上蔬菜供应相对较少，冬瓜能卖较好价格，满足市场对春淡蔬菜的需求。 秋茬 播种时间：7月中旬至8月初播种。这个阶段气温较高，在遮阳网覆盖的大棚或温室中进行育苗，能避免高温对幼苗的伤害。 定植时间：8月中下旬，苗龄20 - 25天，2 - 3片真叶时定植。 收获时间：10 - 11月收获。秋季栽培冬瓜可以在蔬菜秋淡时期上市，补充市场供应。 越冬茬 播种时间：9月下旬 - 10月上旬播种。在温室中育苗，要注意防寒保温。 定植时间：11月上旬，苗龄30 - 35天，3 - 4片真叶时定植。 收获时间：次年1 - 2月收获。此茬口冬瓜能在冬季蔬菜供应淡季上市，经济效益较高，但对设施保温要求很高。