冬季大棚草莓生长的适宜温度因生长阶段不同而有所差异。一般来说： 现蕾期：白天温度宜保持在 25℃-26℃，夜间温度控制在 10℃左右，温度不宜过高，超过 13℃可能会导致腋芽发芽退化，雌雄蕊发育受阻。 开花期：白天温度以 23℃-25℃为宜。 果实膨大期和成熟期：白天温度可适当降低至 20℃-25℃，夜间温度保持在 5℃-10℃。夜间温度过低会影响果实的膨大速度，过高则可能导致果实成熟过快、品质下降。 需要注意的是，草莓生长最适温度是 20℃-28℃，36℃以上高温与 5℃以下低温对草莓生长都不利。同时，还要根据大棚的实际情况和草莓的生长状况，灵活调整温度管理措施，以确保草莓能够健康生长、顺利结果。