‌大蒜沤根、茎发黄腐烂的主要原因包括以下几种‌： ‌水分管理不当‌：过多或过少的水分都会影响大蒜的生长。水分过多会导致根部腐烂，即“沤根”；水分过少则会使叶片发黄‌‌。 ‌土壤条件不佳‌：土壤中的养分不足、酸碱度失衡或存在有害物质等因素，都会对大蒜的生长造成不良影响，进而引发发黄、烂根等问题‌‌。 ‌施肥不当‌：过量施肥或使用未经充分腐熟的有机肥会导致土壤中的盐分浓度过高，从而抑制大蒜根系的生长，引起烂根现象‌‌。 ‌病害因素‌：大蒜在生长过程中易受到多种病害的侵袭，如根腐病、细菌性软腐病等，这些病害会导致根系受损，叶片发黄，严重时甚至会导致整株死亡‌‌12。 ‌蒜种问题‌：蒜种受伤或有伤口、淋雨发霉等都会导致烂根‌。 ‌虫害‌：地下害虫如蒜蛆、蛴螬等也会对大蒜根系造成危害‌‌。 ‌防治措施包括‌： ‌合理轮作‌：避免连作大蒜，减少病原菌在土壤中的积累。轮作作物应选择与大蒜无共同病害的作物‌‌。 ‌合理施肥‌：控制用肥量，避免过量施肥，尤其是不要一次性多施，可多次少施‌‌。 ‌使用杀菌剂和生物制剂‌：针对常见病害，可选用多菌灵、甲基托布津等广谱性杀菌剂进行防治。此外，生物制剂如枯草芽孢杆菌、木霉菌等微生物制剂也能改善土壤微生态环境，增强大蒜的抗病能力‌‌。 ‌叶面喷施‌：对于根腐病等病害，可以叶面喷施蒜菌清等药物，刺激根系生根，解除损害，增加大蒜的抗寒抗冻能力‌‌。