辣椒腐烂可能由多种原因引起，主要包括以下几种情况： • 辣椒脐腐病（非侵染性生理病害）：果实顶部（脐部）呈水浸状，病部暗绿色或深灰色，随病情发展很快变为暗褐色，果肉失水，顶部凹陷，一般不腐烂。 • 辣椒疫病：由真菌引起，主要在温暖湿润的环境中迅速传播。它会导致辣椒根部和茎部腐烂，叶片出现水浸状斑点。 • 细菌性软腐病：辣椒软腐病通常由棉铃虫的咬食或其他原因导致辣椒果实出现伤口，而后引发腐烂。 • 缺钙引起的脐腐病：高温干旱，土壤水分供应不足，辣椒植株供应钙元素不平衡，导致果实缺钙。 • 病毒病：病毒病会导致辣椒花叶、黄化、坏死和畸形，严重时也可能导致果实腐烂。 防治方法： • 农业防治： • 实行合理轮作，与非茄科作物轮作2—3年。前茬作物收货后及时彻底地清除病菌残留体，结合深耕晒垡。 • 选择抗病品种，如37-74、37-76等辣椒品种。 • 土壤消毒，一般在本地区用微生物菌剂-地尊进行土壤消毒，高畦栽培，彻底消灭初侵染源。 • 科学管理，包括适时施肥灌溉、病虫害防治和合理调控植株生长等。 • 药剂防治： • 疫病：使用甲霜灵锰锌、杀毒矾、苯醚甲环唑+甲基托布津喷雾防治。 • 细菌性软腐病：发现病株后及时处理病叶、病株，并全面喷药保护。 • 病毒病：使用病毒必克喷雾。 • 施肥管理： • 遵循“施足苗床肥和底肥，分次追肥，叶面喷肥”的原则。苗床肥和底肥以优质有机肥或腐熟农家肥为主，适量搭配氮磷钾化肥。 • 避免偏施氮肥，以免影响植株对钙的吸收，导致辣椒果实缺钙产生脐腐。 • 水分管理： • 保持适宜的土壤湿度，避免积水和过度干旱，以减少病害发生。 通过上述综合防治措施，可以有效减少辣椒腐烂的发生，提高辣椒的产量和品质。