草莓冲硼过多导致叶子变色，可以采取以下方法进行挽救： ‌1. 喷水淋洗‌： 及时、快速用大量清水喷洒受药害的草莓苗叶面，反复喷洒2~3次，尽量把植株表面上的硼冲刷掉‌。 ‌2. 增加浇水‌： 通过增加浇水次数和量，来稀释土壤中的硼浓度，减少草莓根部对硼的吸收‌。 ‌3. 喷叶面肥‌： 喷施含有腐植酸、黄腐酸的叶面肥，或者喷施植物生长调节剂，如赤霉素、芸苔素内酯等，以增加植物抗逆性，缓解硼害症状‌。 ‌4. 去除受害部位‌： 对于受害较重的叶片，如褪绿变色的部分，应及时去除，防止硼继续传导和渗透‌。 ‌5. 换土或生物菌灌根‌： 如果硼害严重，可以考虑换土，将草莓植株移出，洗净根部，然后栽种在新的土壤中。或者使用生物菌加锌稀释灌根，帮助根系恢复‌。 通过以上方法，可以有效缓解草莓因冲硼过多而导致的叶子变色问题。在处理过程中，要注意观察草莓的生长情况，及时调整处理措施。