草莓着色不均，上色的一面颜色发黑，另一面不上色，请问老师是什么原因？ 全部回答 1 苗永建 高级农艺师 草莓出现着色不均，上色一面颜色发黑，另一面不上色，可能由以下原因导致： 1.温度因素。 草莓上色主要依靠花青苷色素，其形成的适宜温度为20 - 25℃。棚内温度过低，连续低温，会造成青头果，使果实中的叶绿素分解迟缓，花青素形成慢，出现着色不良；而温度过高也会影响色素合成。另外，温度过低可能使幼花或幼果受冻，影响果实正常发育和着色。 2.光照因素。 光照不足会影响花青苷色素形成。如果草莓种植过密，枝叶相互遮挡，或者棚膜不清洁附着水滴和尘物，以及果实长时间与地膜或垫草接触等，都会导致草莓受光不均匀，出现一面上色另一面不上色的情况。