老师好,问一下,菜豆四季豆无筋豆有什么区别?感谢老师
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提问于2025-03-25
孟玉智
孟玉智 ·高级农艺师
2025-03-26
菜豆、四季豆、无筋豆主要是品种和特征上有区别。菜豆是一个比较宽泛的豆类名称,包含多种类型。四季豆是菜豆的一种,荚果呈条形,较直,表面有绒毛。无筋豆也是菜豆的一种,其豆荚比较扁,纤维少,口感鲜嫩,基本没有“筋”,这是它与四季豆等其他菜豆在口感和外观上较为明显的区别。
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