不建议通过打药来使蒜苔颜色变绿。蒜苔的颜色主要受品种、种植环境（如光照、温度、土壤肥力等）以及生长阶段等因素影响。要想让蒜苔颜色更绿，更建议从优化种植管理方面入手。比如保证充足且适宜的光照，合理控制种植密度，确保植株能充分接受光照进行光合作用；保持适宜的温度和湿度，避免温度过高或过低、湿度过大或过小影响蒜苔的正常生长；合理施肥，注重氮、磷、钾等肥料的配合使用，适当增施有机肥和微量元素肥，促进蒜苔生长健壮，自然呈现出良好的色泽。