你问的西洋菜根茎腐烂可能为“豆瓣菜丝核菌病”。 豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。 豆瓣菜丝核菌病为害叶片和茎。叶片病斑椭圆形至不定形，灰褐色至灰绿色或灰白色，多从叶尖或叶缘始。湿度大时，斑面现蛛丝状霉即菌丝体。发病严重的叶片枯白，不能食用。茎部染病产生褐色不定形斑，严重者可绕茎一周，致茎部缢缩、变褐粘地。后期，病部可见菌核。 病原称丝核菌，属半知菌类真菌。病菌形态及特性同马铃薯立枯丝核菌黑痣病。 通常早春至初夏天气温暖，降雨多，雾露重，有利该病发生；偏施过施氮肥，植株长势过旺，发病重。 防治方法  (1)施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟有机肥，避免偏施过施氮肥。(2)发病初期喷洒35％福·甲(立枯净)可湿性粉剂800倍液或30％苯噻氰(倍生)乳油1000～1500倍液、3％恶霉·甲霜(广枯灵)水剂600倍液、5％井冈霉素水剂500～1000倍液。连续喷施2～3次，隔7～10天1次。注意喷匀喷足。喷药时，加入0.1％的洗衣粉以增加展着性。如能在喷药前后各排水露田1～2天，防病效果明显提高。