专家,玉米秋季防霉变,收获后该及时晾晒吗?
俞夏岚 俞夏岚
提问于2025-07-07
苗永建
苗永建 ·高级农艺师
2025-07-08
是的,玉米收获后及时晾晒是防止秋季霉变的关键措施。 秋季气温逐渐降低,空气湿度较大,收获后的玉米含水量通常较高(一般在25%~35%),若不及时晾晒,极易因水分滞留引发霉菌滋生(如黄曲霉等),导致籽粒发霉变质,不仅降低品质,还可能产生毒素。
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