1. 风选：用风扇或自然风力扬筛，去除灰尘、碎糠等轻杂质；2. 筛选：用2-3目筛网过筛，分离大杂质，再用细筛剔除碎米；3. 手工挑拣：挑出霉变、异色米粒及残留砂石；4. 干燥：摊薄晾晒至水分12%-13%，避免结块影响清理效果，提升颗粒饱满度。