我用窖藏法存板栗,在窖底铺了层沙,栗子和沙分层堆放。最近窖内温度接近零度,我担心栗子受冻,能不能在窖里放几桶水,利用水结冰放热来保温?
河南采购商(8835) 河南采购商(8835)
提问于2025-12-07
苗永建
苗永建 ·高级农艺师
2025-12-09
可行。水结冰释放潜热,能缓冲窖内温度骤降,避免板栗受冻。注意控制水量,保持窖内湿度,同时留通风口防闷烂,搭配原沙藏法,保温保鲜效果更好。
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