想请教下,蔬菜叶子上残留的药斑,用清水多泡洗几遍,能吃了吗?
采购商(1648) 采购商(1648)
提问于2026-01-27
王书锋
王书锋 ·正高级农艺师
2026-01-28
清水多次泡洗,能去除部分表面残留,但无法完全保证安全。脂溶性药剂、已渗入叶片的农药,单纯清水浸泡冲洗很难彻底清除。 建议先流水冲洗,再用淡盐水或食用碱水浸泡10-15分钟,之后再次流水冲洗。若药斑明显、叶片发黄畸形,不建议食用。大棚自种菜,尽量严格遵守农药安全间隔期再采收。
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