答。你好，主要是以下几方面原因造成的，1.水分供应不均（关键因素）‌， 芹菜喜湿，整个生长期都需要保持土壤湿润。 ‌2.营养供应失衡（核心因素）‌， ‌氮肥不足或时机不当‌：芹菜是“喜氮大户”，但氮肥需要“前轻后重”。 ‌3.缺乏微量元素‌：缺‌硼‌是导致空心的直接生理原因之一，它会影响生长点发育。同时，缺‌钾‌会使茎秆抗逆性下降，纤维增多；缺‌磷‌则影响根系发育，间接导致养分吸收不良。‌ ‌4.施肥方式错误‌：只追施大量氮肥（如尿素），而忽视了磷、钾肥和有机肥的配合，会导致植株徒长、组织疏松，反而加剧空心。‌ ‌5.环境温度不适‌ 芹菜适宜的生长温度为15-20℃。 ‌6.品种与收获时机‌， ‌品种因素‌：一些早熟品种或退化的自留种，抗逆性差，更容易发生空心。‌ ‌收获过晚‌：空心是芹菜组织老化的一种表现。如果采收过晚，茎秆内纤维组织会自然增多，口感必然变老。‌