鱼用饲料品种包括：1.动物性饲料：包括洄水、轮虫、水蚤、水蚯蚓、蝇蛆、丰年虾、蚕蛹等。2.植物性饲料：包括水草、藻类、蔬菜等。需要注意的是，植物性饲料不能单一投喂，最好还是搭配一些动物性饲料。3.合成饲料：市面上能够买到的各种鱼粮，一般都有详细的成分表，对鱼儿的发育很有帮助，有的还能促进其发色。合成饲料分为薄片和颗粒料，前者会漂浮在水面上，对于一些上中层的鱼类来说非常合适，后者则会沉下去，适合一些生活在水底的鱼类。4.颗粒饲料：这是目前使用最广泛的鱼饲料，适合各类鱼种。颗粒饲料的营养成分易于控制，且饲喂方便。5.粉状饲料：多用于幼鱼或特种鱼饲养，粉状饲料在水中溶解较快，能够满足幼鱼的营养需求。6.活饵：如水蚤、红虫等，富含营养，适合于特定种类的鱼类，尤其是幼鱼。7.冻干饲料：便于储存的饲料，保持了活饵的营养成分，但价格相对较高。8.自制饲料：养殖者根据自身需求和鱼类习性自行配制的饲料，需注意营养均衡。9.青绿饲料：包括各种浮萍、水葫芦等，以及苏丹草、黑麦草、各种菜叶等。10.糟糠饲料：如酒糟等，需要经过处理后才能投喂。