大麦的栽培管理技术，一是播种时期一般在10月上中旬播种，同时，在播种前注意精耕细作，施足底肥，注意使用发酵后的有机肥，例如发酵后的牛粪，或者是发酵后的土杂肥，每亩两到三方，同时追施氮磷钾三元素养分含量在50%左右复合肥，每亩50到60斤 第二，根据品种要求的播种密度进行合理密植，第三，在大麦长到六七个叶分蘖的初盛期，杂草三到四个叶的时候进行化学除草，根据大麦田的杂草的优势种类进行正确的选用除草剂。 第三，秋末冬前注意划锄，如果秸秆还田的地块，还要进行镇压。冬前浇好越冬水，注意大麦盘好墩发好根！ 第四，过年春节大麦返青初期。根据大麦长势情况，再追施硫酸钾15斤，尿素10斤，同时浇好反青水。 第五，注意田间观察，预防和综合防治病虫害，一旦发生正确诊断，对症用药，安全用药。