老师好,南瓜采收时怎样判断成熟度?果皮硬度和颜色有啥标准?采早了会不会影响糖度?辛苦您了
采购商(8956) 采购商(8956)
提问于2026-05-02
车向红
车向红 ·高级农业经济师
2026-05-04
答。1.‌ 用拇指指甲轻压果面,‌无凹陷、无弹性回弹‌。 。‌‌ ‌2. 果面均匀覆盖‌灰白色蜡质粉层‌,擦拭不脱落,表明表皮细胞已木栓化 。‌‌ ‌3. 果梗与果实连接处呈‌浅褐色‌,表面有 ‌1–3 道同心环状微裂纹‌,手捏有“咔嗒”脆响感,说明营养输送已终止 。‌‌ ‌4.果实着色稳定且均匀‌ 果实达到该品种的‌固有成熟色‌,且不再加深。
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