番石榴果实冬天转色慢,能否喷施乙烯利催熟:乙烯利是一种常用的植物生长调节剂,具有加速果实成熟、脱落、衰老的作用。在农业实践中,乙烯利常被用于多种水果的催熟过程,包括番茄、辣椒、西瓜、葡萄等。对于番石榴果实冬天转色慢的问题,喷施乙烯利确实是一种可能的解决方案,但需要注意使用的浓度和时机,以避免不必要的副作用,如落果。1.乙烯利催熟的原理:乙烯利在植物体内会随着细胞pH值的不同,以不同的速度释放乙烯。乙烯作为一种植物调节剂,能够调节果实中酶、核酸及呼吸代谢等一系列活动,从而促进果实的成熟。当乙烯利溶液渗入植物体后,它会加速果实的成熟过程,使得果实能够在较短的时间内完成转色。2.使用乙烯利催熟番石榴的注意事项:虽然乙烯利可以用于催熟多种水果,但在使用时必须严格控制浓度和喷洒时期。过高的浓度可能会导致果实提前脱落,而过低的浓度则可能无法达到预期的催熟效果。此外,喷洒的时间也非常重要,通常在果实开始成熟时,即有色品种开始上色,白色品种果粒微微转黄时,处理效果最佳。3.浓度控制:不同水果对乙烯利的敏感程度不同,因此催熟时所需的浓度也会有所差异。例如,在葡萄催熟中,试验表明巨峰等品种在果实开始成熟时,果穗上喷布或浸蘸250-300毫克/千克的乙烯利,能提早成熟6-8天,且在喷后第五天即可食用。但浓度高于500毫克/千克时,容易导致落果。目前没有关于番石榴施用具体的浓度数据,但可以参考类似水果的经验,选择合适的浓度进行试验。4.喷洒时期:喷洒乙烯利的最佳时期是在果实开始成熟的时候。如果在果实尚未成熟时喷洒,可能会导致果实提前脱落。因此,建议在番石榴果实已经长够个并接近成熟时进行喷洒,以确保催熟效果的同时减少落果的风险。5.可能的副作用:乙烯利具有促进离层形成的作用,这可能导致果粒脱落,使果实不耐贮藏和运输。为了减轻这种副作用,在使用乙烯利时可以加入10-20毫克/千克的萘乙酸或10-15毫克/千克的2,4,5-T,以达到良好的防果粒脱落的效果。因此,在喷施乙烯利催熟番石榴时,如果担心落果问题,可以考虑添加这些辅助物质。